云南菜在市场上仅上海北京江浙沪一带零星分布，而我们汲取云南菜精华，通过近10年来的摸索和总结，已形成他人无法模仿的独特菜系，在上海、无锡开有实体店，深受消费者喜爱。
在餐饮行业受到严重冲击的前提下，我们因为定位准确，反而能更好的服务消费者，这正是我们香巴拉具有强劲生命力的原因，为扩大影响和促进就业环境，更好地服务于消费者，因此决定寻找理想的合作伙伴，一起获得更大更好地收益。
菜品特色：香巴拉云南特色料理以云南饮食文化为母体，秉承了云南菜古朴原始的特点及野、鲜、酸、辣的特点，并针对江浙沪当地口味进行改良，总体上迎合了当地消费者的口味，让人回味无穷，流连忘返。
特色一：野生菌类、火腿、配料等食材均空运自云南，保持菜肴的原汁原味。
特色二：烹饪调料均为配制，纯正云南口味，无法模仿亦不会被超越。
特色三：羊肚菌、鸡枞菌、牛肝菌等菌类为云南专属，加之独特的烹饪方式，不可多得的美味您要与谁共享。
特色四：以酸辣著称的滇菜，我们创造性的设置微微辣、微辣、中辣、重辣，让消费者轻松享受用餐的愉悦。
餐厅环境：香巴拉云南特色料理餐厅具有独特的人性化的就餐格局，一楼大堂休闲设施齐全，等位或是休闲都可满足；三楼餐厅包间和散座相对隔离，既能具有特色不失档次的满足各类特色宴请，亦能实现蛮有情调不失氛围的白领、情侣等散座用餐，夏秋还可以享受露台开敞自由式的用餐环境，配以独特的亦有鲜明民族特色的香巴拉式装修风格和萦绕的民族音乐，再配以独特的灯光效果，给人以神秘、优雅、高档的就餐环境。
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