泸州酒业,始于秦汉,兴于唐宋,盛于明清,发展在新中国,与之一脉相承的泸州老窖集团是享誉海内外的百年老品牌名酒企业,是在明清36家古老酿酒作坊群的基础上,发展起来的国有大型骨干酿酒集团。 泸州老窖源远流长,是中国浓香型白酒的发源地,以众多独特优势在中国酒业独树一帜。拥有我国建造早(始建于公元1573年)、连续使用时间较长、保护完整的1573国宝窖池群,1996年12月经批准为行业全国重点文物保护单位,2006年被列入“世界文化遗产预备名录”。“泸州老窖酒传统酿制技艺”于2006年5月入选首批“高标准非物质文化遗产名录”,成为行业拥有“双国宝”的企业。 泸州老窖资源丰富。拥有50年以上老窖池10086口,其中百年以上国宝窖池1619口。集团原酒产能20万吨,随着中国白酒金三角酒业集中发展区的建成,原酒产能可达40万吨,基酒库存和包装能力可达100万吨,综合物流可达300万吨。 公司以“让中国白酒的质量看得见”作为质量理念,产品质量永远精益求精,生产高品质的国窖1573、泸州老窖特曲、百年泸州老窖等产品。泸州老窖特曲是中国古老的四大名酒,1915年获巴拿马太平洋万国博览会金奖,1952年在中国首届评酒会上被国家确定为浓香型白酒的典型代表,是单独蝉联五届 “中国名酒”称号的浓香型白酒。其“泸州”牌注册商标是中国首届十大有名商标。“国窖牌”商标在2006年获得白酒类单独的国家“有名商标”。“泸州老酒坊”商标又在2008年获得国家有名商标。泸州老窖是行业内单独荣获三枚中国有名商标的企业。 2010年,获得了国家农业部“有机白酒”的认证。泸州老窖已经建成有机高粱基地,以带动泸州及其盆周地区高粱基地的建设。泸州老窖建成了ISO体系、环境保护、能源管理等8大质量管理体系,前端有中国白酒金三角高粱研发中心,中端高标准固态酿造工程技术研究中心、后端有国家酒检中心,为泸州老窖有机白酒的酿造提供了科学完善的的质量保证。 实力雄厚的管理人才队伍、科技人才队伍和营销人才队伍,共同构成了“泸州老窖人才乐园”。公司拥有“中国酿酒大师”2名、高标准非物质代表性传承人2名,享受特殊津贴的专家7名,博士9名,工程硕士70余名,教授级高工4名、同时拥有包括6名高标准白酒评委、酿酒高等技师、技师在内的技能型人才数百名,人才优势行业前沿。