重庆水煮鱼，俗称水鱼片、水煮活鱼，系重庆江湖菜的代表，其风味独一无二。做法简易原始，其做工非常讲究，烧制要点是将鱼片放入开水中，快速烧煮，而后装盆，淋上含有爆香了的辣椒\花椒等调料的滚油。选食通常为新鲜生猛活鱼(草鱼、黑鱼、鲶鱼)配菜豆芽等蔬菜，充分施展辣椒御寒、益气养血结果，烹调出来的肉质一点也不会变韧，重庆水煮鱼口感滑嫩、油而不腻、香辣麻味。水煮鱼亦可除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。满目标辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦。“麻上头，辣过瘾”， 是大街小巷饭馆里面常见的一款川菜。在北方，为了迎合当地市场，水煮鱼中的辣椒和花椒都在装盆时被捞出
重庆水煮鱼采取时髦、欢乐定位，装修布满时髦、有品位、艺术感。火锅采纳了电磁炉加热的形式，愈加体现现代人火锅饮食观念。愈加适合差异时节的火锅经营，使火锅经营不受时节的影响。重庆水煮鱼运营模式得到了明显的提高。
重庆水煮鱼，健康时髦、美味营养的好火锅，是消费者不能错过的美味之选，更是加盟商轻松致富的优佳选择。全国连锁，质量提升/增加，一次性底料!聚浓情尽欢笑，乐不思蜀重庆水煮鱼! 重庆水煮鱼招商项目炽热进行，赶快来加盟吧。
重庆水煮鱼加盟费以及投资金额大概为：10~20万，具体按地域所划分所需的加盟费用各有差异，详情请拨打4000-1688-49咨询。
重庆水煮鱼投资费用分析：
店面租金：店铺租金是每一个开重庆水煮鱼店人必备的，一个好的位置才能决定生意的好坏。
设备费：开一家重庆水煮鱼加盟店，不同的店铺大小、不同的城市、不同的加盟级别等等因素都会影响设备费的多少。
装修费：不同城市、不同类型的店铺所需要的重庆水煮鱼加盟店装修费都是不同的，装修越好越能够给消费者带来好的印象，越能够吸引更多的消费者。
水电杂费：水电开支是开店一定会承担的成本，根据重庆水煮鱼店铺面积大小和客流量的差异，每月产生的水电杂费会有一定的区别。
人员工资：开店既然需要招募员工，那员工的工资自然是需要准备的。而城市的经济水平的不同往往决定员工工资的不同。
开业广告费：一家重庆水煮鱼加盟店的开张，宣传是必须要做的，所需的广告宣传费也是一部分投资费用。
加盟流程：
1、咨询了解重庆水煮鱼品牌
通过浏览网站、电话咨询、电子邮件、寄发资料等方式，了解您关心的问题，公司将安排投资顾问为您服务。
2、实地考察重庆水煮鱼品牌
潜在加盟商前往重庆水煮鱼总部进行实地考察，与公司总部人员进行详细的交流与沟通。
3、加盟申请重庆水煮鱼品牌
加盟商如果对重庆水煮鱼品牌无异议，便可以填写《加盟申请书》。
4、签署加盟合同
确定加盟合作意向后，提供合法性证明材料，签署加盟合同并交纳相关费用。
5、确定重庆水煮鱼加盟店址
确定店址，总部综合分析所选商圈的可行性。
6、重庆水煮鱼店铺装修
由总部专业人员对店面测量，并对店面做装修图纸的设计，加盟商按照装修图纸进行装修。
7、系列培训
总部给予专业的系统培训和技术培训，保证加盟商掌握开店的核心技能。
8、重庆水煮鱼加盟店开业筹备
开始筹备营业，办理营业执照以及处理相关手续。
9、重庆水煮鱼加盟店正式开业
按照开业计划，进行开业前检查，举行开业典礼，正式开门迎客。
加盟优势：
1.经营模式创建——重庆水煮鱼餐厅创半自助式经营模式，摒弃传统火锅店经营模式单一产品线单一产品品尝单一用餐体验单一等状况，以特色锅底加精选涮品配上等蘸料8锅千吃万味道外加半自助甜品、饮品及休闲小吃突破传统领域弊病打造全新用餐体验。
2.制造料包无奈复制，核心设施扶持可操作性
从产品研发到包装，不断把核心料包当作产品品尝统一的核心价值，料包品味决定产品内涵，总部严格把控料包自有工艺，严防市场上呈现相似竞争产品，提升/增加干店一味，提升/增加顾客对重庆水煮鱼滋味的忠实度。另外，性价比高的核心设施，经过多年的市场跟踪，公司选择市场上性价比很高的设施生产厂商作为咱们特许设施供应商，充分提升/增加设施应用过程中的标准化、规范化、达到产品生产线简单易操作。
重庆水煮鱼加盟条件：
1、拥有独立经营店铺或自选店铺，店铺面积在20-100㎡左右，经过重庆水煮鱼超市公司评价后方可进行加盟相干事宜。
2、热爱便当店、超市售卖业，认可重庆水煮鱼超市公司文明，并真诚而长期的合作。
3、加盟重庆水煮鱼超市投资者人品端正，有上进心和合格的商业道德。
4、重庆水煮鱼超市加盟店服务人员4-5名，并参与公司总部的培训和实习，把握必定的经营技巧和服务技巧。
5、其它特殊状况，在加盟约谈时再作备注。
