陈佬鸽养生乳鸽馆主要经营与鸽子相关的系列菜品,其中有特色的是将营养美味的乳鸽汤(有多种味型),运用了先喝鸽汤,后吃鸽肉,再涮菜品的类似与火锅的吃法。
同时,还推出了香辣干锅系列菜品。如今,陈佬鸽股份有限公司公司已拥有完善的项目发展体系,成熟的市场拓展、店铺营运服务体系及一批来自知名餐饮、酒店、食品企业的具有多年行业经验的管理精英,并先后聘请行业领域中著名的资深技术专家,成立专业化的技术研发中心,秉承健康、时尚、营养、美味的经营理念,将乳鸽用炖、煎、炒、拌、烤等烹饪技法,先后研发出“山珍老鸡乳鸽汤”、“天麻土鸡乳鸽汤”、“腾椒乳鸽”、“秘制乳鸽”“私密品鸽杂”“糯米乳鸽”等近百款产品,将乳鸽营养和美味很好的相结合并受到广大食客的一致好评。