重庆冠特企业管理咨询中心是一家集特色饮食研发、经营管理咨询、餐饮文化传播、联盟发展等为一体的全国综合型餐饮企业。
冠特旗下之“火凤凰麻辣工场”“渝盟”“豪巴适面庄”等品牌是在中华传统餐饮类的基础上，精心研制而成的，其充分体现传统餐饮养生功能和药理有效的同时，又将众家推崇的川式口味特色融汇其中，可谓兼顾色、香、味、养于一钵的佳肴。同时融入养生文化以及冠特顺应时代变化，以健康为基石，以品位为时尚，通过特有的环境、氛围和服务，穿行于美食文化的前沿，把特色小吃的精髓和中国传统饮食风味很好结合起来。自成立之初，坚持以诚信经营、优质团队、专业服务为经营理念，势将力争做中国地道的重庆味。
如今，经过五年的努力，特别是引入联盟经营的模式，2008年公司已经将“火凤凰麻辣工场”“渝盟”“豪巴适面庄”等品牌正式推向市场，在四川、重庆、云南、贵州、江浙、河南、河北、湖南、湖北、山东、陕西等地发展了技术联盟店.冠特企业力求为更多的美食爱好者和消费者提供健康、休闲、养生的就餐场所的同时，也为全国更多智慧的餐饮投资者提供财富良机。健康的理念、时尚的品味、整洁的环境、温馨的氛围、优雅的情调，冠特企业为顾客奉献很好的服务。
我们的目标：
2013-2015：两年内全国开设600家专卖店;
2015-2017：店数量提升至3000家，让川式口味特色美味席卷全国。
前期无需高额投入市场空间大千元开店利润可观
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