厨板社(川源铁板研究所)字如其名,在装修设计上展现出“研究所”的风格气韵。墙上手写的实验方程式,各种量瓶、量杯,大大地吸引住了食客的眼球。厨板社公司简介:重庆肩上碟餐饮管理有限公司从来都不是一个人的公司,而是一群人的公司。本公司坐落于重庆市,信奉简单公平、快速激情的团队文化,积极倡导品质是生命的核心价值观;
在2015年02月13日成立以来,切实在团队、产品及服务品质的提升上持续投入,将客户口碑作为年度关键词指导全年的工作总体目标。
【查看详情】厨板社品牌简介:厨板社·川源铁板研究所,秉承着专业、研究、探索与冒险但同时保持时时能勾起人们食欲的超高难道标准,在这里,你能看到、听到、吃到,感觉到厨板社的专业,严谨且富有人情的美食精神……精致铁板料理-厨板社,创立了中西式合并的精致铁板餐饮模式,口味结合了川菜、粤菜之精髓。
遵循对美食的创新理念,与对食材极为苛刻的要求,大的努力呈献给每一位顾客视觉与味觉上的双重艺术享受。
厨板社品牌文化:定位:精致川菜铁板烧,每一款菜品都有川菜的研究师承重庆赫赫有名的大厨刘景奎老先生,讲究食材的五行分布阴阳调和,加之味道的调和实验,使每一种食材每一味调料都能呈现出完美的黄金比例。
“研究所”即“lab”,本意就是提醒厨师超专业的烹饪水准及更具价值的创新理念。
秉承着专业、探索、研究与冒险但同时保持能勾起食客食欲的超高难度标准。
起源于15世纪的铁板烧与独立于两宋时期的川菜完美结合,在这里,你能看到、听到、吃到的不仅仅是川菜,更是【厨板社】的人情美食精神。