川太公酒业有限公司位于农科区,是一家白酒酿造、食品加工、生物研究为一体的综合性股份制企业。公司在秉承其涪翁酿酒技艺精华的基础上,运用现代科技的工艺,经多年窑藏,精心酿制,将皇帝享受的御用酒,改进成“川太公”系列酒,贡献今人。
相传帝太医丞郭玉进京入宫后,根据师祖涪翁研制的酿酒秘方,在宫廷酿酒,以酒配合治病,作为打通人体经络气血的辅助看诊药物。一日被宫女误拿,汉和帝饮后龙颜大悦,赞道:能酿此酒者,唯川太公也,“川太公”以此得名。
10多年来,川太公酒业以诚信、团结、创建、超越的经营方针,传承民族文明,打造可观品牌,开发出了系列优质品牌,在各种评比活动中获奖无数。
川太公酒业研制的光剑酒,采取“酒勾酒”、“香生香”、“味配味”、“度调度”,运用现代科技对多种微量元素分析,以专属的贮存措施精心酿制。有必定知名度白酒曾祖训、胡永松等七位品鉴后赞不绝口,评估如下:光剑酒,浓香型,无色透明,窑香优雅,陈香舒适,醇厚绵甜,香味谐调,余味爽净,多粮浓香风格典型。