传鼎餐饮是一家集餐饮品牌特许经营、餐饮管理、闲情美食开发、食品设备、包装、技术研发推广于一体的国内合资企业，是一家涵盖特许经营整个运作流程的专业餐饮管理公司。公司致力于品牌战略发展思路，以市场为导向，坚持品牌经营和产业经营相结合的现代化商业模式，对国内外餐饮特许连锁经营企业经营模式的深入研究，将先进的餐饮连锁管理模式与中国餐饮业的实际情况相结合，以先进的管理理念，灵活的管理方式，新颖独特的闲情美食项目，结合现代独特的餐饮市场环境，通过长期积累形成了一套切实高效的餐饮项目市场化经营和推广运作机制，并以此致力于发展成为中国餐饮特许经营业的先进品牌。
目前公司经营运作的全新品牌——“澳门567牛排”和“公主馋奶茶”，经过近几年的发展成为了中国具活力的特许加盟品牌。公司以“促进闲情美食产业发展，为加盟商获取很大商业利润”为共同目标，奉行 “诚信、团队、专业、创新”的企业经营理念，凭借自身强大的管理运作体系和人才优势，把具有不同规模的连锁加盟店稳稳挺立在中国的大中小城市之中。
牛肉，是世界公认具能量的肉类。
牛排，是中世纪欧洲贵族生活的象征和标志。
451年前，1557年，葡萄牙人占领澳门，现代概念的牛排随之优先次出现在中国。
62年前，1946年，澳门567牛排成立优先家门店，开创了澳门尊贵牛排新的品牌经典。
62年后，2009年，澳门567牛排正式走出澳门半岛，来到中国上海引领牛排新时尚……
一头牛只选取5个部位取肉而且添加6种高档具有保健功能的中草药材揉进腌料中，还加入我们国家专利的“FO”专用粉。经过7道严密工序制作而成。具有：滋、调、养、补等保健功能；总之制作出来的牛排是色泽金黄、外酥内嫩、口感鲜嫩，很有嚼感，肉质也是极其细腻。让每一位品尝者，都是赞不绝口。
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