自古就有“北馄饨，南云吞”的说法，云吞面起源于南方城市，在南方正宗的云吞面馆中，驰记面家具品牌名气和影响力。驰记面家创建于2013年，是广州鼎香轩餐饮管理有限公司旗下的一个以云吞面为主要经营产品的餐饮品牌。
    品牌创建伊始，驰记面家始终坚持弘扬中式传统饮食文明，将纯正的港式云吞面发扬光大。驰记面家传统、中式的店铺装修风格，给人以亲切之感，展示古朴的风雅与韵味，再加上美味、美观的传统美食，备受广大消费者的喜爱。
    驰记面家加盟
    驰记面家总部是正式经过工商部门、税务部门、卫生部门结合认定，获得许可的的连锁经营服务机构，具备专业从事餐饮加盟服务的许可。品牌自成立以来，始终坚持“规范经营、诚信为本”的经营方针，以的服务品质为主旨，以务实的经营作风，科学的管理体制，美味实惠的产品博得了广泛的荣誉，建立了合格的品牌形象。
    驰记面家总部经过长期市场调研和市场评价分析，在2010年引进了纯正的香港技术，并在此基础上经过多年的技术研发，创建“驰记面家”品牌快餐连锁店。
    云吞面的标准： 一碗标准的云吞面应是汤匙在碗底，中间为四粒云吞，上面铺一层面，而且面要浮在汤上。一碗好的云吞面从汤、肉、面等每个环节都非常考究。
    驰记面家加盟
    汤
    汤是由猪骨、大地鱼、虾籽等物料慢火熬成，驰记制汤讲究，用料精细，汤汁采纳上等鲜虾、虾籽及多种调味料，精心熬制而成，味道鲜美，营养丰富。
    面
    面要用鸭蛋制作。或用竹竿压制，或是手工打制。驰记买那滚采纳优质小麦粉制面，要求小麦颗粒纤细、丰满，色泽柔白。以秘方和面，参加鸭蛋，并重复压制。顺滑爽脆，口感。
    肉
    驰记面家云吞面的皮要擀的十分薄，包完馅后，外皮要有金鱼尾才正宗，馅的物料也是需要精，大局部面店都会用虾肉来提高云吞的整体质感和鲜味，云吞入口爽滑，面更具备弹性带嚼尽劲，云吞拥有丰富的蛋白质，淀粉等营养元素。驰记云吞馅料选取上等新鲜的猪上肉，先切后剁，打造正宗的云吞面。

驰记面家加盟费以及投资金额大概为：1~5万，具体按地域所划分所需的加盟费用各有差异，详情请拨打4000-1688-49咨询。
驰记面家投资费用分析：
    店面租金：店铺租金是每一个开驰记面家店人必备的，一个好的位置才能决定生意的好坏。
    设备费：开一家驰记面家加盟店，不同的店铺大小、不同的城市、不同的加盟级别等等因素都会影响设备费的多少。
    装修费：不同城市、不同类型的店铺所需要的驰记面家加盟店装修费都是不同的，装修越好越能够给消费者带来好的印象，越能够吸引更多的消费者。
    水电杂费：水电开支是开店一定会承担的成本，根据驰记面家店铺面积大小和客流量的差异，每月产生的水电杂费会有一定的区别。
    人员工资：开店既然需要招募员工，那员工的工资自然是需要准备的。而城市的经济水平的不同往往决定员工工资的不同。
    开业广告费：一家驰记面家加盟店的开张，宣传是必须要做的，所需的广告宣传费也是一部分投资费用。

    1、加盟商填写“加盟申请表”和“品牌经营计划书”。
    2、加盟商的“加盟申请表”后，在收到实地调查通知的五天内调查签约；对因故未能实地调查的可银行转帐、快递、电子传真等方式签订，无端拖延的将不能在同年内再次申请；审核未的不得在半年内再次申请。
    3、调查后，双方签订合作协定，总部为加盟商授权，发放品牌授权书。
    4、双方实行合作协定内容；

    十大支持 赢在起跑 胜在带头
    总部设有专业营运指导队伍，依据差异市场和合作商的要求，提供个性化的专业服务，处理合作商所遇到的经营和技术问题，消除合作商的后顾之忧，给合作商提供可观贴心的服务。为了扶持合作店的稳步进步，总部将提供从市场选址评价、设计装修、设施装置、专业培训、经营辅导、产品研发、广告营运支持等多方面的服务及支持。
    一、免费帮助选址与店面分析评价
    总部专业队伍帮助合作商对所寻店址进行分析评价与倡议把关，对建筑、商圈、客户进行考察，评价其开店的可行性。依据合作店的面积、人群消费特点及地域饮食文明，进行市场调查和可行性分析。联合当地消费能力，从产品组合、市场营销策略、广告推广方案、竞争对手考察、市场定位等等一系列实际的问题，让无任何经验的合作商轻松完成选址工作。
    二、统一装修和设施装置服务
    为确保连锁体制的统一形象，总部将在装修布局、店堂设计、营建指导、工程施工、设施摆放、物资计划、现场监理验收等方面提供全面的帮助。总部为合作商免费提供统一的品牌形象、店面、标语、广告等设计数据。在现场测量设计后，依照统一的装修风格，总部提供施工效果图、装修物料样式及预算供合作商参考。确保装修风格“千店一面”的品牌效应，建立个性化的品牌形象。
    三、系统的专业培训
    总部为合作商进行全套经营模式、营销策略、技术服务以及完善的领域培训，并提供一整套的店面营运管理手册，包含《营运管理手册》、《技术标准手册》等一系列标准化数据，严格规定了日常经营业务所需的各个细节方面的指导数据及各种品质标准和操作程序，制订了合作店经营业务的标准模式，是运作合作店经营的标准指南。

    充分理解并高度认可企业管理有限公司的经营方针及运作模式，并具备激烈的创业心态。
    了解并批准各类费及经营提升/增加金的意义，并自愿交纳该笔费用。
    高度认同公司为了规模经营所采取的高规格的统一方法，包含设施统一、装修统 一、管理统一、培训统一、价格统一、物流配送统一等。
    有必定的资金实力、加盟资金额度不低于20万，且所有资金为自有，不需借贷。
    自有店面（或有三年以上应用权的店面），店面的实用面积不低于50㎡。
    具备与企业管理有限公司共同进步、共同成长的愿望，并能坚持不懈地致力。
    具有必定的电脑基础知识，统一装置宽带。
    对于加盟开店存在的经营有清醒的认识。