过桥米线自清以来有一百多年的历史，同时作为云南代表性的地方美食，在全国范畴内有着强大的大众基础。“馋千丝过桥米线”核心研发队伍基于十余年餐饮连锁经验，摒弃传统米线单纯强调口感的方针，主打养生健康，严格控制所有食材，提升/增加低油、低盐、低脂，以迎合现代人崇尚养生的饮食方针。十几元到二十元不等，按价格搭配差异荤素食材，经济实惠，契合群众品尝。
馋千丝过桥米线有十余种差异品尝，能够满足差异地域、差异偏好的人群。并一直推出新鲜品尝，受众涵盖越来越多群体。以大骨高汤为底汤，大米制作米线，顺滑爽口吃下肚，满满都是幸福感。搭配多种时蔬、肉、蛋类小料，营养均衡。住宅区、办公楼、沿街店铺、大型商超均在选址范畴，差异类型配备相应营销方案，确保店面好经营。
制作流程标准化，各种配比，加工时间都采纳量化管理，制作过程就像泡方便面一简单，易学易会。店面管理标准化，标准店2人起轻松运行，旗舰店也仅需4人左右，节人工，降低本钱，管理轻松。公司总部统一配备的制造酱料，防止了同行模仿的可能，既不必聘请大厨，又提升/增加了餐品品尝的稳定。
甄选优质食材，增强食品产业链的管理，使食品产业链的各环节透明、可视、可监视，联合互联网+餐饮的模式，真正做到了为消费者提供优质便捷的食品。在餐饮服务管理方面，总部旗下已有馋千丝过桥米线、奀妹时髦小火锅、排骨大包、鲜果茶饮等餐饮品牌，在“群众创业，万众创建”的浪潮中，提供一站式的技术帮扶，已协助众多中小投资者实现了创业梦想。
