既有中式酒楼供应的肉类、海鲜,又有西餐厅零售的火 腿奄列、西多士、沙律、咖啡及奶茶,还有煲仔饭、碟头饭、盅头饭、生滚 粥、粉面、煎炸小食、明炉小炒等本地传统的大排档食品,此外,香港还有 一些具备茶餐厅特色的食品,其中“鸳鸯”可能是“港式茶餐厅”的饮品 ,所谓的“鸳鸯”就是奶茶和咖啡混合,这种中西合璧的茶餐厅创饮料, 是体现香港融汇东西文明的城市特色。 价格廉价
一碗车仔面10多港元,一份盖浇饭可是20来元,若三、五好友小聚,几碟小菜,些许鱼虾,两、三百元就能吃得心满意足。一些刚立业的年轻人更把茶餐厅当作食堂,一天在这里就餐一两次。 方便快捷 茶餐厅普通都不收小费,客户光顾後自行到收银处付费。并且不需求等候,可以搭枱(多位互不相识的客人共用一桌)由点菜至结账都讲求速度。每逢午饭时段,地盘工人、货车司机致使办公室职员都会同时光顾茶餐厅。差异、领域的客户在茶餐厅内边吃饭、边高谈阔论、阅读马经等,成为茶餐厅的一大特色。 在这个崇尚致富的商业之都,没有豪华之气的茶餐厅,反倒成了香港人偏爱的场所,也成为香港游览协会向外推介香港的一个“卖点”。一项考察显示,超过五成的港人经常光顾茶餐厅。一年多以前,香港举办了“十个代表香港的设计”评选,茶餐厅得票排名优先,成为港人眼中具有香港特色的设计。茶餐厅还大量呈现在香港的小说、电视剧以及饮食杂志上。 有人说,港人宠爱茶餐厅,是由于它的布衣化风格。也有人以为,茶餐厅的特色,体现了香港人的精神取向和价值观——速度快、效率高、配搭多变,价钱实惠,且中西合璧。作为香港文明的一局部,茶餐厅提供的不只是香港独一无二的食物,也提供了观察香港的一种角度,让游客在口味美味的同时,感受香港独一无二、丰富的饮食文明。
港式茶餐厅加盟排名
港式茶餐厅加盟排名很好、港轩茶餐厅
港轩茶餐厅,是由触摸将来餐饮集团加盟设立的一个茶餐厅品牌。其产品种类多元,包含港式烧腊、粤式小炒、时髦点心、粥 粉 面、川湘、港式甜品、精致凉菜等,可满足消费者的个性化需要。经过多年的一直致力,现在,它已经成为餐饮领域中的一颗耀眼炫目的新星。加盟港轩茶餐厅,总部支持一直,投资者可演绎财富人生。
港式茶餐厅加盟排名NO.2、佳斯顿港式餐厅
佳斯顿港式餐厅,2007年正式进入大陆市场,至此,便开始了它在国家的业务扩张。现在,佳斯顿的运营体制已经相当成熟,可为投资者提供包含选址评价、设计装修 、设施装置、人员培训等在内的一系列服务与支持。另外,佳斯顿,还会尽力协助加盟商处理一系列的实际问题,让其可获得很大利益。
港式茶餐厅加盟排名NO.3、新悦港式茶餐厅
港式餐厅加盟哪个好?新悦港式茶餐厅,拥有10年的餐饮加盟管理经验,100多家加盟店的实操经验,可投资者的创富之路保驾护航。所以,小编以为,新悦港式茶餐厅,也是一个很好的加盟选择。
港式茶餐厅加盟排名NO.4、新旺茶餐厅
新旺茶餐厅,是上海新旺餐饮管理有限公司旗下品牌,隶属于新旺加盟(国家)有限公司。进入市场后,它凭借特色菜肴、时髦装修以及周到服务,得到了上海各界人士的喜爱和追捧。现在,它已经成为港人和上海人的就餐优选。
茶餐厅是一种起源于香港的快餐,提供揉合了香港特色的西式餐饮,是香港布衣化的饮食场所。随着香港人口的移动和香港文明的传播,香港以外的地方也不难找到茶餐厅的踪影,国家大陆、海外的唐人街等有茶餐厅算是寻常可是。在香港,大街小巷,无伦是繁华鼎盛的中环,还是僻静的屋村里,都必然有茶餐厅的存在。香港人的一日三餐,有不少都是靠茶餐厅处理的。 特别是所流行的早茶午茶根本上都是会选择在港式茶餐厅。
茶餐厅的前身是冰室。早年香港只有高等餐厅(当时称为西菜馆或餐室)会提供西式食物,并且收费昂贵。第二次世界大战后,香港人受西式饮食风俗影响日甚,冰室遂相继兴起,提供便宜的仿西式食物。冰室当时主要提供咖啡、奶茶、红豆冰等饮品,配以治、奶油多士等小食,局部更设有面包工场,制造新鲜菠萝包、蛋挞等。后来冰室提供的食种类类逐步增加,又与西菜馆和餐室的模式联合,演化成为本日的茶餐厅,提供传统国家小炒及欧美食物,后来更进步至晚饭小菜,款式可谓多元化。较早以茶餐厅名义经营的为1946年开办的中环兰香阁茶餐厅,1952年开业的兰芳园则是香港现存历史悠久的茶餐厅。 时至本日,茶餐厅在香港饮食文明中的位置举足轻重,2007年4月,香港政党民建联要求政府申请把茶餐厅列入结合国“人们非物质文明遗产”,民政事务局表现会进一步调查和研究,以确认茶餐厅能否契合入选资历。