蔡恩坊酒业成立于2011年10月,是一家以传播川酒文化,致力于推广优质川酒品牌为己任的新型白酒营销企业。公司依托本土人脉资源优势,历经两年考察比较,在拥有数百家酿酒企业的中国著名白酒原酒基地及OEM加工基地--四川省大邑县,精心挑选了历史悠久、酒质优良、生产稳定、管理先进、信誉可靠的生产厂家进行合作,达成战略伙伴关系。通过整合酒厂和科研机构人才资源优势,聘高标准调酒师2名,高标准评酒师1名,酿造师等酒类专业高等工程师3名。整合窖池1000余口,储酒量1万吨,装酒生产线8余条,年灌装能力可达到上万吨。在监制品牌白酒过程中得到川酒名气机构四省酒类科研所的技术指导和大力支持。
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