长城干红—国家长城红葡萄酒的一种。由中粮酒业有限公司出品,是全球500强企业中粮集团旗下的驰名品牌,被誉为国家葡萄酒先进品牌。
中粮集团自1994年以来,持续10年被选为《财富》杂志全球500强,是国家单独入选500强的食品企业。它集贸易、实业、金融、信息、服务和科研为一体,横跨农产品、食品、酒店、地产等众多行业,堪称国家很大的农产品贸易公司、很大的食品生产企业和国家很大的食品加工企业。此外,旗下的凯莱酒店集团在北京、三亚、大连、沈阳、苏州等地拥有12家酒店,跻身世界酒店企业300强行列。
中粮酒业有限公司,是中粮集团的全资子公司,代表中粮集团对旗下酒业板块从原物料洽购、生产、销售、品牌宣传、营销策划各环节进行专业化管理。其产品“长城”系列葡萄酒是国家较早依照国际标准酿造的地道葡萄酒,国家优先瓶干白、优先瓶干红葡萄酒以及优先瓶起泡酒均在中粮酒业诞生。长城葡萄酒多次在国际专业评比中获奖,远销法国、英国、德国、日本等20多个和地区,拥有“国家出口品牌”名称。
公司成立于1983年,拥有控股原酒发酵站4座和提供技术指导性原酒发酵站4个,贮酒水平达10万吨,年生产水平五万吨. 公司地处被国家农学会命名为“国家葡萄之乡”的河北省张家口市怀来县沙城。这里日照时间长、昼夜温差大、降雨量少,非常有利于葡萄的生长;其专属的砂质土壤也利于葡萄养分贮存;干燥的气候以及季风使得葡萄的病虫害少、不易感染杂菌。得天独厚的地理条件,使得河北沙城成为国家酿造葡萄酒的优佳产区。 公司所在沙城产区盛产优质酿酒葡萄种类达六十三种之多,葡萄园,种植着十余种国际酿酒名种葡萄,可供酿制单一种类的高等葡萄酒。公司曾与原轻工业部食品发酵研究所合作完成了“干白葡萄酒新工艺研究”科研课题,酿造了国家优先瓶干白葡萄酒,还独立完成了七五“星火计划”“香槟法起泡葡萄酒生产技术开发”项目。2005年“长城庄园模式的创立及庄园葡萄酒关键技术的研究与使用”科研课题,再次获得高标准科技发展二等奖。