民以食为天，人类经历了从吃饱到吃好的阶段后，吃正逐步演化成一种文明消费，随着更多美食的呈现，人类的品尝也越来越挑剔，普通的美食已经打动不了吃货们的心了，如今在口味美味佳肴的时候，也开始关注用餐环境的文明氛围与个性化。不知从什么时候起，“主题餐厅”悄然呈现，其独一无二的餐饮新概念，别具一格的装璜布置，使前来就餐的客户既可以口味到美味佳肴，同时又能领会到某种文明氛围。
白云大食堂，把青年和饮品食品很好的联合在一起。每一处细节无不融入青年元素，每一分空气全都弥漫着食物的香味。青年作为新兴文明领域，现现在得到了的注重，整个青年市场的需要很大。漫品将当下热门的青年元素融入到食品中，同时满足消费者的视觉味觉需要，简直就是一个迷你版的秋叶原，青年爱好者的天堂。
白云大食堂是主题餐厅，里面的环境都以动漫青年为主题设计。还是一家餐吧、桌游、静吧多性能的店。处处是萌萌的乔巴和路飞玩偶，菜品有路飞的大骨肉和乔巴帽子等，海贼迷必去。让你在享受海贼美食的，感受青年风情，经典海军基地披萨。九寸海鲜披萨，上面的芝士超级多，虾仁也很丰富，饼边酥脆，重点是饼皮很薄，九寸烤完不会大缩水，比某些小店强太多。将来的鼎膳将继续坚持"业精于勤，商精于诚"的经营方针与"诚信与顾客价值至上"的核心价值观，在一直完善管理体制、技术体制、运营体制、品质体制的同时，致力进步经营事业，迈入集营养健康、高科技、高人性化、高个性化于一体的重生代餐饮时代。
