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百鑫汇饮料的血糖生成指数很低(≤36.4)，饮用后对人体血糖生成没有明显影响，同时具有降低调节血糖健康作用，符合联合国粮农组织和世界卫生组织对低血糖生成指数(LGI)食物的分类要求。

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百鑫汇饮料中的高甜物质在人体小肠中新陈代谢很少，不易被肠道吸收蓄积体内，并能快速排泄体外，在人体的生理代谢燃烧值非常小，属于“零热量”的范围，不会对身体增加肥胖。

百鑫汇饮料对急性肝损伤和免疫性肝损伤有很好的保护作用，能降低饮酒过多对胃肠、肝脏造成的伤害;

百鑫汇饮料是少年儿童优佳的防龋齿甜味品，饮用后口腔不会产生酸度，能减少牙齿菌斑的形成，抑制牙床微生物产生和消退龋齿损伤作用。

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