波尼亚烤肠,青岛果木烤肠开创者
烤肠,源自德国,风靡欧洲
1320年,在多瑙河畔的美丽古都——德国雷根斯堡诞生了欧洲第一根烤肠,整个中世纪,香肠文化沿多瑙河传播到欧洲各地。
啤酒与烤肠,青岛永不褪色的标识
1897年,德国人来到青岛,伴随着他们的到来,啤酒、烤肠的香气也开始在这座城市中弥漫。一百多年后,与那些端丽、宏阔的德式建筑一样,啤酒与烤肠的饮食文化已经深深印刻在这座城市的血脉之中,成为永不褪色的标识。
20世纪90年代初,波尼亚将正宗的德国烤肠技艺传承了下来,一步一步,将德国烤肠的标准作为自己的标准,在距离德国万里之遥的青岛,还原着烤肠的本质——德国巴伐利亚的风味;古典的传统与严谨的精神,新鲜、美味、高品质的肉食。
青岛波尼亚食品创立于1994年3月,其知名度、美誉度现在省内熟食行业家喻户晓,设有直营专卖店700余家,入驻众多国际、国内大型连锁超市。青岛波尼亚食品(集团)有限公司是集科研开发、仔猪繁育、养殖宰杀、肉制品加工、食品配餐服务于一体的中国肉类50强企业,2008奥帆赛肉食品独家供应商、山东省农业产业化重点龙头企业、全国农产品加工示范企业。拥有员工2000余人,年加工低温肉制品近2万吨,销售网络覆盖山东,辐射华东、华北等国内大中城市。波尼亚公司倡导食品工业是道德工业,与国际全面接轨,积极开展放心食品安全工程,实施了从农场到餐桌的全程严格控制体系,保证波尼亚肉食绿色、安全、放心。