铂菲特是属上海柏菲特餐饮管理有限公司,在中国大陆的全权代表,全面推广中国市场的整体运作,并负责铂菲特西式餐饮连锁事业中国区的发展和全程管理。今天,“铂菲特”标志是一个经典品牌,它在全球代表着新潮新体验,超越西式餐饮市场,让更多的人享受舒适与快乐。正如它的名字一样“铂菲特”这个特别的Perfect英语单词:很好的、极好的、无缺的含义,赢得了中国顾客的喜爱。
每一家“铂菲特”餐厅,每天都以崭新的姿态,新潮的装潢,舒适的设计,欧尚的风格,训练有素的服务人员,再加上营养丰富的牛排、比萨、汉堡、儿童天地、环球美食、营养早点、特色冰饮等招待喜爱它的顾客。中国铂菲特——百姓生活,出现在中国餐饮市场。“铂菲特”将以此为本,营造营养健康、时尚快捷的就餐氛围,并会应中国各地消费者需求,加快向更多城市扩展,将“铂菲特”做强做大。“铂菲特”西式餐饮模式是一种全新的以新潮、新体验,欧尚风格、另类装潢、舒适、休闲、商务为主题的餐饮概念。特色丰富的营养美食,热情周到的服务,优雅悦耳的音乐,柔和温馨的灯光效果,是朋友聚会,儿童Party,家庭聚会,学生生日派对,商务洽谈等尽享舒适时光的理想场所。
今天的铂菲特已经造就了一个经典成熟品牌,取得了令人瞩目的成绩。各项标准与运营严格按照国际标准进行,现已成为生产加工,物流配送,新品上市,营养搭配,营销管理,培训管理,战略策划,装潢团队等严格按照“统一和标准”的专业策划及管理队伍。
标准化:铂菲特以采购、加工、配送三大中心组成强大的后勤中心,保证了从来料加工、配送等各道工序的标准化。加工中心配备超大容量的各类速冻库,低温生产线、全不锈钢生产设备等器具。进行标准化控制,自动化出品控制到“秒”、店员工资控制到“时”、员工动作控制到“道”、成本利润控制到“小数点”、音响设备控制到“分贝”、食品安全卫生控制等明确到“人”、店堂保洁控制到“随时随地”、保洁时间控制到“分”、安全及投资风险控制到“零”。
今天铂菲特拥有员工400人,可供300家销售网点与加盟的连锁网络。真正实现:中国全攻略——一站式、保姆式服务。“铂菲特”西式餐饮连锁强势登陆中国市场后,即以全力拓展连锁加盟事业,红中国、满城惊现、攻城掠地、震撼登场、领土战争、全面打响;招加盟、建连锁、横扫四方、问鼎天下。中国全攻略——铂菲特,西式餐饮连锁主题大揭秘。
铂菲特的组织机构与发展进入了统一、标准、专业的人才队伍,完备的生产加工基地,完善的物流配送体系,为各门店提供了经营上、销售上的有力保障。铂菲特中国 —一站式、保姆式服务,较强的战略策划、产品开发、物流配送、人员培训、远程监控与管理。挚领“更高、更强、更专业”的经营宗旨,携手更多伙伴加入,共创 “铂菲特”连锁事业。竭智把“铂菲特”连锁事业推向高峰。
1. 统一店面装修,按总部有效施工图(包括:大门、造景区、灯具、开关、插座、灯箱、墙面、吊顶、吧台、卫生间、器具、地面、水电、吊旗等,只限营业面积内工程项目)(不含:城管、消防、工商、执照、室外水电连接);
2. 统一根据施工图,由总部提供高标准快餐桌椅、脚凳、垃圾桶等;
3. 统一根据施工图按面积由总部提供有效收银软件、硬件设备及打印设备;
4. 统一根据施工图按面积由总部提供统一餐具器皿;
5. 统一根据施工图由总部给每店安装投影机1台(用于室外玻璃橱窗外,增加动感及视觉效果);
6. 统一根据施工图,安装吸顶背景音乐1套,室外背景音乐1套;
7. 统一根据施工图,安装中央吸顶风管空调;
8. 统一培训,培训期间员工至总部食宿全免;
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