彼得家牧场隶属上海斗牛士餐饮管理有限公司。在上海，斗牛士已经成为一餐饮品牌；在全国各地，斗牛士已进步成为近百家餐饮连锁规模。斗牛士集团成立二十八年来，始终怀抱着对美食料理的热情，并以真挚的心面对客人，希望将东西与客人分享，也正是这份执着推进着斗牛士企业成功地开展。
斗牛士公司提供丰富多样的种类，首推九种美国和特选牛排，另外还有一系列的猪排、鸡排、羊排、海鲜各种佳肴单点供应。尤其是碳烤牛排，原汁原味，肉质丰厚，鲜美多汁，不同凡响。所有的牛排烧烤以后，热气腾腾，香浓扑鼻，食欲大开。
来自台湾的美食家 Peter Zhou，曾任美国肉类协会驻华办事处经理。基于对牛肉的了解以及对烹饪的喜好，20年来，因工作关系游历欧美的同时，更醉心遍访各地美食与寻找研究食材间的搭配；也因而，Peter 结交了一群热爱美食的各国好友，这其中有厨师、酿酒师、也有美食鉴家。他们热衷于互相交换并讨论美食心得，从如何将食材施展得充分，到食物风味与料理的联合，美食的信息就在一直交流！
彼得家牧场食材来源专业的进口肉品厂商，食品质量是可以提升/增加的，而且还有推荐的食谱、做法和搭配倡议;并且这里也卖意式三明治、沙拉、浓汤，还有咖啡、鲜果汁等。早上出门（上班）、中午，或是下午茶时来个健康的Lightfood也很可观;这里就像是家里的餐桌和厨房的小超市，店里尽管只有几张高脚桌子没几个座位，但很像在外国的时候感觉一样，并且整个店干洁净净的，很亮堂，很随兴也很舒服。西餐加盟选择彼得家牧场真的很可观。
