2009年5月，广州明伙餐饮管理有限公司于广州市成立，全面负责“UNCLE表叔”茶餐厅在全中国的特许经营加盟业务。“UNCLE表叔”茶餐厅在广州明伙餐饮管理有限公司的管理下，注入更多创新的管理元素，餐厅的装修风格由时尚的黑、白色摩登空间演变怀旧版，经典的怀旧主色调由黑、白、灰加马赛克为主题，将浓浓的香港情怀浪漫的散发出来。目前，“UNCLE表叔”茶餐厅的出品团队来自资深的星级中西厨师，制作超过250多款食品及饮品，其中较受消费者喜爱分别有香滑奶茶、酥皮菠萝油、五香牛什、潮莲烧鹅、无骨海南鸡、咖喱牛腩等。
表叔茶餐厅，于2003年10月份正式登录广州市越秀区淘金路。由一间籍籍无名，无人认识的餐厅名字，经过多年来不短专研，不断努力，不断进步下，逐渐得到广大消费者的喜爱，时至今日表叔茶餐厅已经渐渐成为广州市港式茶餐厅一个有代表性的品牌。
为了将港式茶餐厅文化带到中国各地，让更多人能够真正体会和真正感受这份正在全国蔓延、受人喜爱和热烈追捧的新饮食文化体验，于2009年5月份于广州市成立广州明伙餐饮管理有限公司，正式全面负责表叔茶餐厅品牌于全中国的特许经营加盟业务。除此之外，广州明伙餐饮管理有限公司更加将表叔茶餐厅重新加入更多新元素，无论在营运、营销、和市场策略方面不断增强自身竞争能力，务求慢慢成为一间规范化，制度化，优质化的餐饮企业。
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