1992年“马子禄牛肉面”被兰州市饮食公司授予“金城一绝”牌匾;甘肃省商业厅评其为省优小吃,首届全国丝绸之路定点单位。2002年被甘肃省有名商标委员会评为甘肃省第三届有名商标,省经贸厅评为“陇上名吃”。尔后被全国、省、市有关部门评为全国绿色餐饮企业、甘肃牛肉面名店、兰州市清真餐饮十大明星店、可观企业,兰州牛肉拉面店,诚信企业等好评。在由兰州市委统战部、兰州市工商业结合会、举办的“兰州市非公有制企业 WTO 知识电视大奖赛”中“马子禄牛肉面”的参赛团队获本次竞赛的三等奖及奖杯等。
“马子禄牛肉面”在广大人民大众心目中有口皆碑,其品牌也深受全轩各地客户的喜爱。在经营中“马子禄牛肉面”狠抓服务上的管理和经营,同时创建本人的企业文明和企业品牌,广泛吸收下岗职工和失业人员,减轻就业压力,为分忧。
“兰州牛肉面”进步历史悠久,是兰州的一张名片,“马子禄牛肉面”是在承继先辈传统加工工艺的基础上,经过近100多年的进步成为先现在知名百年老店。
1954年“马子禄牛肉面”正式挂牌。以名副其实,童叟无欺的经营方针,博得了广大人民的厚爱。2001年4月8日“马子禄牛肉面有限责任公司”正式成立,由马继祖先生感负责公司董事长兼总经理。公司下设两个店面―――群众巷总店及文明宫分店,店面设有两层,经营面积千平方米,员工80人,一楼经营优质牛肉面,二楼经营优质套餐。装修朴素高雅,有包厢、雅座,将牛肉面提高到了一个新的品位,适合各界各层人士就餐,并遭到广大客户和各界人士的一致荣誉。
兰州马子禄牛肉面采纳独一无二的自有工艺,使牛肉面汤汁浓郁,其特点有"三精":一是选料精良,二是制作精细,三是滋味精美.所用的蒜苗、香菜是选用上等绿色、质优、无污染蔬菜,拉出的面筋斗,不易烂、不易扯断,食用起来清香、适口、耐人寻味。