上梅多克中级酒庄 2009
2009年异样可观的气候条件为酿造这款葡萄酒异样杰出的质量提供了无限的希望。七月与八月的慷慨的阳光和高温,接踵而来的是九月的好天气,白日的高温和夜晚的凉爽十分有利于葡萄树的成长和葡萄的成熟,这样的气候同时也十分利于香气的集中和花青素的聚集。
侍酒师评语
2009年份的酒呈绝美的紫红色。酒香迷人,有着细高雅、深邃而复杂的香气。这款中级酒庄酒入口有力,同时也融合了一种柔顺感,即可以感遭到成熟的水果香味,又能感遭到美好的矿物质味。整体表示非常平衡,布满了清新的口感与细致的木香,令人感觉这款上梅多克就十分具备“女性”特色。余味激烈而美味。
佐酒菜肴:上好的牛排、萝卜土豆烩羊肉、家禽肉以及带有调料的菜肴和精致的奶酪。
为了达到红酒的优佳品尝,倡议您在17摄氏度的环境下醒酒2小时。
贮藏:这款酒可在购置后立刻饮用,也可在酒窖或者避光处存放6到10年。
技术指标
产量: 4 800升/公顷
葡萄种类: 50%赤霞珠,50%美乐
获奖记载
2009年份葡萄酒
2011年度马孔葡萄酒大赛金奖
2011年度布拉伊-布尔葡萄酒大赛金奖
2011年度国际葡萄酒烈酒品评大赛银奖
2011年度布鲁塞尔国际葡萄酒大赛银奖
2011年度波尔多葡萄酒大赛铜奖
2011年度品醇客世界葡萄酒大奖赛铜奖
品醇客:推荐指数 3颗星(15.5/20)
2011年版《Hubert》指南:4.5颗星/共五星
2008年份葡萄酒
2010年度巴黎国际葡萄酒大赛金奖
2010年度布拉伊-布尔葡萄酒大赛铜奖
2011年版《Gilbert et Gaillard》葡萄酒购置指南评分:85/100
佰瑞酒庄上梅多克法定产区干红葡萄酒
CHATEAU BARREYRES AOC Haut-Medoc Cru Bourgeois
品牌:佰瑞酒庄
品名:佰瑞酒庄上梅多克法定产区干红葡萄酒
等级:AOC
产地:上梅多克法定产区
葡萄酒分类:红葡萄酒
葡萄种类:美乐、赤霞珠
经销商:裕隆达商贸有限公司
这款葡萄酒色泽浓郁,深红色。口感格调高雅,极富层次且浓稠。作为一款波尔多中级酒庄酒,口感有力成熟,以草莓,黑樱桃和黑醋栗为主的果味巨大。与整款酒极为和谐的轻柔橡木味赋予这款上梅多克法定产区干红一种“女性化”气质 。后调悠长浓厚。
葡萄园
酒庄总占地240公顷,其中包含了葡萄园,树林和花园。皮埃尔·卡斯特先生凭借他对家乡土地深刻的了解,深信酿造出好酒的基本在于挑选优质的葡萄。园内所有的劳作都以这个信条为标准:集度的种植(9000株/公顷)。葡萄树平均树高都不高,精心修剪,疏果。葡萄园黏土和沙砾土混合的地质形状和其土壤成分赋予了这款上梅多克红葡萄酒一种柔和迷人的气质。
庭院
佰瑞酒庄拥有一座令人自豪的上好酒窖。酒窖里放满了主要用来酿制和混合葡萄酒的橡木桶。另外,近期还添加了一座用来生产的酒窖,其中配备了能够调理温度的不锈钢酒桶。
在庭院中心,有一些装璜着石雕像和彩色玻璃的非常美丽的酒窖。正是在这片荫凉处,存放着1600个橡木桶,耐心地,渐渐地,精炼地酿造着佰瑞酒庄酒。
在幕后…
头戴绿色毡帽,作为佰瑞酒庄的酿酒师, BRUNO TEYSSIER先生在欢迎咱们时,咱们能感遭到来自这些在幕后工作人员的诚挚。他四十多岁,却只拥有一个家:23年来,他始终将本人和佰瑞酒庄的命运联系在一起。他说“酿酒就是我的幸福”,而且他酿酒是为了“向那些真正爱好葡萄酒的人士提供快乐”。作为一个性格沉稳的人,他不断努力于体现出佰瑞酒庄的气质内涵,在制酒时也处处细心,力求将这种至真至美的优雅格调做到优质。近期他还得到了佰瑞酒庄新酿酒顾问Antoine Medeville先生的支持( Château Labégorce, Fonréaud, Haut-Marbuzet的酿酒师),进一步完善酿制与陈酿的技术。
佰瑞酒庄拥有一座令人自豪的上好酒窖。酒窖里放满了主要用来酿制和混合葡萄酒的橡木桶。另外,近期还添加了一座用来生产的酒窖,其中配备了能够调理温度的不锈钢酒桶。
在庭院中心,有一些装璜着石雕像和彩色玻璃的非常美丽的酒窖。正是在这片荫凉处,存放着1600个橡木桶,耐心地,渐渐地,精炼地酿造着佰瑞酒庄酒。