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　　山东必普电子商务股份有限公司成立于2013年，是一家具有互联网基因、全球化视野的商业项目创新研发与服务支持平台型企业。专注为中小创业者提供一站式服务项目，秉承“做永远的创业公司”的企业宗旨和客户至上的服务理念，以创新技术、诚信经营、优质服务、特色文化、科学管理作为企业核心竞争力，实现众多中小创业者的创业梦想。

　　在美式快餐风行的今天，汉堡包（hamburger）成为不少人喜爱的食物，今天我们就来讨论一下hamburger的起源。

　　Hamburger这个名字起源于德国西北城市汉堡（Hamburg），今日的汉堡是德国为繁忙的港口，在19世纪中叶的时候，居住在那里的人们喜欢把牛排捣碎成一定形状，这种吃法可能被当时的大量德国移民传到了美洲。

　　1836年，一道以“汉堡牛排”（Hamburg steak）命名的菜出现在美国人的菜单上；从一本1902年的烹饪手册中我们可以看出，当时Hamburg steak的做法与今天的概念已经很接近了，就是用碎牛肉和洋葱与胡椒粉拌在一起。到了20世纪晚期，美国人对Hamburg steak的做法进行了改良，然后把它送进了快餐店，这就是今天招人喜爱的hamburger的起源。

　　Hamburger除了表示“汉堡包”，还有“碎牛肉，牛肉饼”的意思，可见汉堡包里多半是夹牛肉做的。不过后来“猪柳”、“鱼香”、“鸡肉”等类型的汉堡包又陆续推出，可见光靠牛肉是没法“一招鲜吃遍天”了。