煲饭堂的名字来源于老板首次对于中餐的理解，意思是将米饭类中式美食汇集于一堂。“煲BO”的意思一是砂锅，即烧煮食物壁较陡直的锅，二是长时间小火烹煮食物的意思。“饭“的意思就是米饭。“堂”的意思不止代表场所，更有堂堂正正，不走偏锋之意。煲饭堂较早以排骨米饭和坛子肉和牛肉饭为有名，之所以这样取名，不只为了说明本人的饭滋味正宗，并且还有煲煮出来的食物温和不上火，原汁原味，客户可以合格长期食用的含意。
煲饭堂产品特点：
美味独一无二，视觉享用
配菜用煮好的西兰花，菜花，胡萝卜一最少在有米饭的碗里，浇上煲饭堂特有的制造酱汁，蔬菜娇艳欲滴，佐料不多但美味独一无二，整个碗里五颜六色，令人难忘。
经济实惠，滋养健康
煲饭堂出品的售价根本保持8-2优惠左右的能力，吃一次吉野家要花费人均15－3优惠，真功夫要花20-3优惠。
煲饭堂就餐实惠快捷，方便美味，滋养健康，遭到诸多白领的喜欢，主要由于煲饭堂的主要产品都是采纳批量预制，现场销售的模式经营，人力和各种本钱比较低，能够较大限度的降低本钱和售价。
煲饭堂经营方针
煲饭堂不断以良心质量为本，所有食品原料均采纳精选上等物料烹制而成，不会销售过期食品，务求给予客户提供新鲜、很高性价比，健康的快餐食品。为了能令客户无论何时何地也能口味到单独的味美，煲饭堂不断始终如一地追求贯注“良心”的“真合格质量”，为客户提供快速便捷的餐饮服务，舒适的就餐环境以及质量合格、价格正当的中式快餐美食。
不能孤立于社会，而应永远着眼于市场的变革，并后来餐饮市场的消费趋向。
