酒，是我国古代劳动人民智慧的产物，从它诞生的那天起，就与人类的精神生活联系在一起。酒文明是指酒在生产、销售、消费过程中所产生的物质文明和精神文明总称。酒文明包含酒的制法、品法、作用、历史等酒文明现象。板桥酒，史承五千年鲁酒，吸取众家之长，采五粮精酿，为形象抒发其“清、净、绵、香”的独一无二风骨，特命名为“板桥”，为国家文明名酒的佼佼者。板桥的酒文明也与郑板桥有着丝丝缕缕的联系。

板桥酒业的所在地，清朝的时候叫潍县。潍坊板桥酒，古时候叫“潍县老烧”，解放初期名为“坊子白干”，自古以来就是家喻户晓、妇孺皆知的好酒。一代名人郑板桥当时在这里做过七年县令。郑板桥在潍县任知县时，就尤其青睐潍县老烧，并且常常是酒过三巡之后，挥毫泼墨，吟诗、书联、作画。他那蕴含几分醉意的诗句与书画之风，格外让人青睐与宠爱。让人感动的是郑板桥受到诬陷被免去官职，在不得不分开潍县南归时，他还让他的家人“买山无力买船居，多载芬少载书”。宁肯少带点别的，也要多带点潍县酒去，可见他对潍县酒的热爱程度。郑板桥刚直不阿的人品，万古不败的艺术，潍人不忘其德，致使于今。为打造文明品牌，板桥人施行“名人战略”，让郑板桥从古老走进了现代，一种高质量、高档次，有着深厚人文地理背景，有着浓厚文明色彩的产品——板桥系列酒，以全新的形象展示在全国公众面前。于是，板桥宴、板桥醇、聪明糊涂酒等差异品类的板桥酒走向了市场。陈年老熟酒，开瓶十里香，更多的消费者青睐上了板桥酒，板桥酒业借助板桥文明开发出的“板桥酒”，与板桥有节有香有骨的声名和他竹石兰一起，宛如滴滴玉液，点点琼浆，“用以慰天下之劳人”。

板桥人用本人勤奋的双手诠释着：“酒为正道，人为上品”的方针，咱们喝板桥酒喝的就是文明，品的是板桥刚直不阿的人生，品的是其诗书画的独一无二风骨和源远流长的板桥文明。在细品慢酌中品味郑板桥“聪明难、糊涂难、由聪明而转入糊涂更难”的人生境界。

板桥(集团)酒业有限公司始建于1948年，五十多年的风风雨雨，板桥人用本人的心血酿出了"国优银牌"三连冠的白酒和全国具有代表性文明名酒----板桥系列酒。2001年企业了"绿色钦品生产企业"认证，成为单独获此殊荣的白酒企业。2003年，"板桥"商标被评为有名商标。是五星级消费满意单位、诚信经营单位。

板桥(集团)酒业有限公司现占地35万平方米，拥有固定资产生产原值1。5亿元，职工2000人，生产水平为酒精15000吨，有品位粮食酒10000吨，年灌装水平50000吨。有白酒 黄酒 滋补酒 葡萄酒和饮料等高 中 低档产品五大系列，一百多个花色种类。

公司始终坚持"客户满意，品牌战略，品质优先，精益求精，科学管理，连续改良"的品质理念，以品质求生存，向品质要效益。2004年了ISO9001国际品质体制认证。

公司重视围绕市场需要，研究开发适销对路的产品。近年来，开发研制新种类25个，主要有36度聪明板桥酒，52度糊涂板桥酒，32度板桥贵人酒，板桥醇，板桥怪，板桥龙，三星，四星，五星金板桥酒等种类。这些新产品的开发研制，有利地提升了公司产品的市场竞争力，满足了差异消费层次的需要。

板桥(集团)酒业有限公司提倡"风雨同舟，和衷共济"的主旨，推崇＂至善至美，永不停步＂的经营理念，愿以真挚的诚意与各界朋友建设深厚的，共创美妙的明天。