柏拉蒙集团创立于1995年，数十年的坚守与进步，成就而今集柏拉蒙酒店、小白鲸酒店、柏拉蒙奶牛繁育有限公司、柏拉蒙有机奶吧于一体的知名餐饮集团，并在荷兰设立海外分公司。柏拉蒙奶牛繁育有限公司创立于2003年4月，占地一千亩，地处东营市广饶高科技农业园区。现存栏澳大利亚良种荷斯坦奶牛2000余头，是山东省畜牧协会奶业分会确定的“山东省奶牛养殖示范场”之一；是山东省农科院确立的“良种奶牛科学研究基地”；是山东省良种奶牛宣传中心确定的“良种奶牛宣传基地”。2008年4月公司牧场历经知名度机构持续三年的追踪认证，顺利了全部两百余项监测指标，获得有机牧场的认证，成为全国仅有的八家有机牧场之一。
为了实现公司贡献质量、共享健康生活的主旨；坚持至纯质量、源自诚信的经营方针。公司创立新鲜牛奶进社区的模式，建设直营渠道将高质量、无污染的纯正有机牛奶，直接配送至消费者的身边，集团于2010年成立了柏拉蒙有机鲜奶吧。
当日鲜奶，牧场直送，现场自酿，即时饮用。每一天，从自有牧场到鲜奶吧，68公里，40分钟的车程，在较短的时间咱们将较新鲜的有机牛奶直送入店，采纳先进技术巴氏消毒法，由专业技术人员在严格消毒方法下精心制作，成就较新鲜的美味。柏拉蒙集团努力于优质有机奶的生产和研发。在世界奶牛之乡荷兰设立公司，学习荷兰先进的养牛技术和管理经验，邀请欧洲乳品参与柏拉蒙有机产品的研发。联合国家国情，在国家本土打造欧洲质量的柏拉蒙有机产品。
