阿香过桥米线甄选食材，米线原料选用优质大米，无色素，无明胶，无添加剂，口感爽滑柔韧；阿香从源头上严把食材质量关，坚持从原产地直购花椒，精选优质配料供应商，并依据花椒的采摘季节，到原产地进行实地勘察和洽购；阿香精选洽购翠绿海带丝，撒上白色的小蒜末，乍一看，就神清气爽，吃起来酸爽十足；阿香苗家牛肉选用来自于漂亮富饶的松嫩平原2-3年的小牛。
云南过桥米作为的特色餐饮，从上市以来就遭到人类的喜爱，也因而招来着许多投资者。阿香过桥米线作为一家专营云南过桥米线的企业，为各大消费群体所熟知，也遭到投资者的关注。
阿香过桥米线加盟总部，是全国特许连锁加盟餐饮企业，始创于2000年，至今已走过15年，已在实际经营中，树立了国际化管理系统。作为一家专营云南过桥米线的特色餐饮加盟连锁的企业，阿香过桥米线加盟连锁品牌成立至今，阿香过桥米线总部目前已在北京，上海，天津，深圳，济南，武汉，杭州，青岛，潍坊，淄博，沈阳，宁波，苏州、重庆等地开设300多家专卖店。
阿香过桥米线针对差异的加盟规模和差异的店面选址，进行“一对一具体加盟方案和营销形式”， 依据阿香过桥米线以往的资料来看，普通10个月左右都能收回加盟，其中快的6个月，慢的也在1.5年。加盟中小型店面收回加盟的速度要比加盟更高的大型店面还要快。
自创建以来，阿香始终坚持“务实进步”的根本方针，现在已扩展至数百家直营餐厅。作为在全国开设了近500家餐厅的直营连锁集团公司，阿香已进步成为米线领域的佼佼者，拥有数条产品线以及强大的运营管理队伍，深受全国食客的喜爱和荣誉。
