在“宝贝经济”盛行不下的市场下,刘莎莎以为:儿童产业的前景肯定会越来越好。分别于她2009年初入儿童产业时还不太高的市场认同度,如今的80、90后父母则十分重视孩子的生活、教育,所以儿童产业的进步也在这几年尤其迅速。
“The Littles创建以来,身边不乏模仿者,但是做亲子餐厅实在不是一件容易的事情。”品牌创建至今,刘莎莎不断着力在The Littles的队伍树立上,由于在她看来,要走上品牌进步之路,队伍的建设和体制的完善至关重要。
“由于是服务领域,所以咱们十分重视服务人员的培训,咱们的培训队伍都是来自于酒店运营队伍或者航空公司,有着丰富的服务培训经验;The Littles是会员制,咱们也请了过去给海航、东航等公司做过会员体制的国内知名队伍来管理。”除此之外,The Littles的运营队伍、拓展队伍也不断在一直完善。
要说The Littles与传统亲子餐厅更大的差异之处,便是既可以陪同孩子游玩,又可以在孩子游玩的同时实现自由。The Littles的每个专卖店,都会配有多位经过一个月培训的服务人员,担任在游乐区域陪同孩子并看护他们。“咱们这些员工,有全职有兼职,但是每一位都必需经过培训、专卖店实习之后才可以正式上岗。由于面对孩子是无小事的,所以咱们的培训课程还会包含儿童教育、儿童心理等多个层面。”刘莎莎介绍说。如此一来,The Littles不止为家庭提供了一个很好的亲子活动场地,也为带着孩子出门的家长发明了越来越多自由的时间和空间。
在The Littles亲子餐厅,四分之一的区域为儿童游乐区域,有球池、蹦床、滑梯、乐高、模拟厨房、娱乐型小木屋等十多个项目,会依据每个专卖店差异的面积大小来支配设置。
为了进一步满足孩子的尽兴和家长的安心,The Littles在设计上也是花足了功夫。“在游乐区域,来设计适合孩子游玩的动线。对于家长,咱们力求提升/增加在餐厅的任何一个地位,都可以看到孩子的游乐区域,实在看不见的角落,咱们都会装置显示屏幕,所以可以说是无死角的。”
既然是餐厅,餐食自然重要。The Littles主做意大利餐,也有专注于为孩子预备的儿童餐。此外,除了3款偏辣的菜品之外,所有的菜品都适合2周岁以上的儿童食用。