五大名庄之一,1787年已成为美国总统Thomas Jeferson 喜爱的法国酒。红颜容的酒性无比柔美, 象妩媚美女,风情万种,是典型的美女酒。
奥比昂酒庄早在1855年,奥比昂庄就已赫赫有名,一级酒庄的排行榜上如果少了它,名气性就要受到质疑。奥比安庄园现在为美国人所拥有。庄园也出产的红酒有属于Graves区的特殊泥土及矿石香气,口感浓烈而回味无穷。奥比安庄除了红酒知名外,其出产的Haut-BrionBlanc白酒也是小波尔多公认的较好的白酒石酸之一。
奥比昂酒庄(Chateau Haut-Brion)不仅仅是一个酿较好红白酒的酒庄,而是一首诗,一幅涌满诗情的画。从进了 庄门,落坐在挂着深红色绒幕的影视厅开始,所感受的就是精致优雅和诗情画意。
嵌着金色庄徽的深红色绒幕无声地拉开,展现在眼前的是酒庄悠长的历史,独特的葡萄园管理--修剪葡萄树、中耕、收获,传统与现代科学结合得天衣无缝的酿酒,每一个细节徐徐展现在眼前。我从来没看到将葡萄园和酿酒拍得如此精致,如此很好,如此高雅,这就是奥比昂酒庄。后来,当我再见到庄主HRH侯贝·德·卢森堡王子,提起酒庄精美的录像时,他粲然一笑,告诉我这是他的精心杰作。
11855年在波尔多分级时列级的60个酒庄,除一个例外,所有酒庄都在梅多克(Medoc) 。这个例外就是在佩萨克-雷奥良(1987年从格拉夫Graves划分出独立的AOC),列为一级酒庄的奥比昂酒庄。奥比昂酒庄周围建筑奥比昂酒庄就在波尔多市近郊。开车赴奥比昂酒庄,沿途看不到连片的葡萄园,而是是密密麻麻的城市街道。到了酒庄大门,看到墙内的葡萄园,墙外的鳞次栉比的住宅,不由地感叹“真是个都市里的村庄!”。
奥比昂酒庄是波尔多历史悠久的酒庄之一,480年前酒庄周围一定都是葡萄园。随着欧洲工业革新带来的城市化,在波尔多市的扩展中多少葡萄园消失了,奥比昂留了下来。
因为奥比昂酒庄离波尔多市近,历史上从来是葡萄成熟早,以优先个采摘葡萄而标志着波尔多葡萄收获季节开始。奥比昂酒的风格与梅多克红酒风格不同。新酒香气馥郁复杂,口感柔和纯正;陈年酒香气怡人,丝一般的质地,细致优雅,令人赞赏。历史上便以持之以恒的高品质酒闻名