大连那璐湾餐饮管理有限公司走过了5个年头了！

2007年，那璐湾企业创始人陈建国先生怀揣着一个梦想来到宝岛台湾：他寻访了"台式快餐"的名气专家，终于研究出"那璐湾"特有的生产配方，高楼万丈平地起，那璐湾企业有了一个好的开始。

现在，崭新的那璐湾企业工业厂房屹立于广州白云工业区，占地面积约23623平方米，建筑面积24806平方米，品牌运营中心位于东北明珠大连，那璐湾企业成为辽宁省具规模的餐饮企业。

一、绿色那璐湾：

2008年，大连那璐湾企业正式通过有关部门认定，成为我省通过HACCP管理体系认证的餐饮企业，不但食品安全有了严格的控制体系和保障，还拥有了一张使产品通行全球的"护照"。HACCP是用于某一特定食品生产过程进行鉴定评价和控制的一种系统方法，旨在通过对食品全过程的各个环节进行危害分析，找出关键控制点，采用有效的预防措施和监控手段，使危害因素降到较低程度，并采取必要的验证措施，使产品达到预期的要求。HACCP是由美国一家军队实验室和国家航空宇宙管理部门在开发美国宇宙计划食品中提出的概念，是建立在食品安全项目的基础上才能运行的。那璐湾企业所有食品原材料的来源均由公司采购部门严密的监控，严格把关，并且由与经验丰富的卫生营养专家一道，向公司提供专业的风险评估分析以及相应的处理方案，以此来保障顾客的很大利益。

二、科技那璐湾

那璐湾企业率先在国内引进太晚先进技术，投资建设国内少有的超低温冷生产配送中心，成为覆盖全省销售市场的冷冻配送单独供应商。同时，还引进欧美、日本、台湾先进设备和速冻冷库，形成以超低温速生产为主，系列餐饮相配套的超大型连锁企业。

在新厂区投入使用后，那璐湾聘请亚洲餐饮行业前五名的餐饮大师为企业常年技术顾问，及时了解先进的制作工艺，保证企业产品更新走在同行前列。

研发点菜数字系统，开发即时管理软件……那璐湾企业还将国际标准导入企业管理和经营，终的目的就是实现那璐湾企业以客为尊，以信为本，以快为由的企业理念。

三、人文那璐湾

那璐湾企业在经营"台式快餐"的同时，还不断地推动产品的多元化，推出适合东方人口味的新品种。中太结合是那璐湾企业经营很大的特色，也是其打造民族产业的标志，百余款中餐、几百款调理包，款款都深含关怀和情意。洋快餐的经营者不会考虑特意为中国人做一碗米饭，而那璐湾企业的经营模式却能有效解决顾客的被动消费，让他们有更多的选择空间，这也是那璐湾美食能适合于各个阶段年龄群的关键之所在。