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啊哩鲜切牛肉粿条招商加盟

本品牌近期关注热度：

啊哩鲜切牛肉粿条

投资金额：20~50万

主营行业：餐饮 > 中式快餐

主营产品：

公司名称：啊哩鲜切牛肉粿条

成立年份：2010 门店总数：100家

加盟区域：全国

适合人群：自由创业

本品牌是否对外招商加盟，请联系商家予以确认!

立即咨询索要资料

啊哩鲜切牛肉粿条加盟流程

　　啊哩鲜切牛肉粿条加盟流程：

　　1、认知品牌

　　有兴趣加盟啊哩鲜切牛肉粿条的加盟者，需求对品牌有一个大约的认知，您可以在网上浏览相干信息，也可以直接拨打加盟电话进行征询与沟通。

　　2、二次磋商

　　加盟者亲临总部调查，与总部工作人员进行二次磋商。

　　3、加盟申请

　　加盟者了解啊哩鲜切牛肉粿条的加盟政策之后，确定加盟意向之后，可以向总部提交加盟申请表。

　　4、签署加盟合同

　　总部会对加盟商的根本信息进行核实，若是契合条件的话，总部会给予审核。审核的加盟商即可与总部商谈具体的加盟事宜，并进行签约仪式，正式成为加盟合作同伴。

　　5、选址

　　总部为加盟商提供消费板块分析、交通环境分析、客流量分析、竞争者分析。

　　6、店面装修

　　总部会依据加盟商提供的店铺面积，提供差异风格的装修图纸，以及对一些设施的调试。

　　7、人员培训

　　由筹备经理帮助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训，并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。

啊哩鲜切牛肉粿条加盟流程资讯

啊哩鲜切牛肉粿条公司介绍

　　啊哩鲜切牛肉粿条有限公司是乐山市一道源远流长的汉族名菜。它的散寒止咳的药膳性能，以脏补脏的中医原理，大大提高了这道地方名食的品味和品位。啊哩鲜切牛肉粿条几经进步，汤味更加考究。在传统汤味的基础上，新添了胡椒、味精、芽菜等现代佐料，渗入了几十种中药材熬制而成的“精汤”，更趋科学营养。已构成汤色碧清、香味绵长、牛杂脆嫩、吃法多样的四大特色。啊哩鲜切牛肉粿条是乐山的非物质文明遗产，乐山大街小巷中少不了的一道美味，啊哩鲜切牛肉粿条岂但汤汁醇厚，味美鲜香，还有驱寒的结果。外地人在乐山吃过了啊哩鲜切牛肉粿条的，无不竖起大拇指。

　　相传，在30年代初，老百姓民不聊生，贫病交加。当时在四川乐山有位擅长草药，通晓歧黄之术的罗老中医，怀着济世救人之心，在乐山苏稽镇河边悬锅烹药，救济过往行人。此汤不只防病止渴，还能治普通风寒感冒、胃病、牙痛等。其间，他看到一些大户人家把牛杂（诸如肠子、牛骨、牛肚、草肚之类）扔到河里，觉得很可惜。于是，他把牛杂捡回洗净后，放在有草药的汤锅。结果发现熬出来的汤味甚是鲜香。因味特汤香，又有防病治病的结果。所以，特意来饮者络绎不绝，堂堂爆满。其间没有席位者，有的站着，有的蹲着，有的就直接坐在门口的台阶上跷着二郎腿端碗即食。久而久之食客们便形象的起了一个“制造/精制”牛肉的别称，且流传至今。

　　所选香料有：荜拨，三奈，八角，香皮，香草，茴香，草果，砂仁，白蔻，丁香，桂皮，香果，甘松，香叶，草寇。（以前加的有罂粟壳）制作办法：锅里加清水将上诉香料用布袋扎紧放入锅，另参与老黄，胡椒粒，四川宜宾芽菜（不要切粒）鸡精，味精，盐。（当锅里飘出香料味是应将料包捞出）将优质干辣椒置铁锅内加少许菜籽油炒出香味起锅捣烂（粗细以粉末较粗为佳）后，参加适量的味精和盐。碗内以生芹菜节垫底；香葱花，香菜撒于烫熟牛杂上面。

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