阿里巴巴无人超市“淘咖啡”亮相杭州，没有收银员，无需排长队，买完东西就能走。进店时，打开“手机淘宝”，扫一扫店门口的二维码，获得一张电子入场券，闸机时扫描电子入场券，就可以进入店内购物。进入后全程不必手机，甚至包含领取环节。店内系统会自动识别商品跟消费者身份，从而在消费者绑定的领取宝上完成领取。
阿里无人超市加盟
阿里巴巴无人超市品牌特色：
整个超市没有一个售货员，玩具、公仔、日用品、饮料等等商品可以拿起就走。神奇的是，无须扫码领取，更无须收银员，系统自动会在大门处识别你的商品，自动从领取宝中扣款，当客户走出无人超市大门，还在思索到底花了多少钱时，手机上就会自动收到此次购物的扣款信息。这种新奇的购物体验，让这家超市迅速被挤爆，人类排队进入超市体验高科技。
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阿里巴巴无人超市技术方针：
阿里巴巴并不是优先试水“无人超市”的电商企业，美国售卖巨头亚马逊在2016年年底也推出过无人便当店AmazonGo。
但无论是“淘咖啡”还是AmazonGo，其背后都是利用集自主感知及学习系统、目的跟踪及分析系统和意图识别及买卖系统于一身的IOT（物联网）技术，替代超市各个购物环节中原本依托安保人员、服务人、收银员等角色锁实现的购物流程，在这样的无人超市中，服务介质被极大程度的消灭，客户将充分享用到购物的流畅性。商家也无需投入众多的人力本钱来管理店面，双方都将从这种新售卖模式下获取很大程度的经营。
无人超市能实现真正的无人，其核心是需求一项技术能真正替代人工去识别商品、识别客户，而旷视(Face++)的“AI+领域”处理方案正为努力于打造新售卖体验的用户提供源源一直的技术动力，此次“淘咖啡”的无人消费场景也是基于Face++的智能物联技术实现的。
阿里无人超市
依靠核心的人脸识别技术，Face++已为售卖领域中的众多商场、超市、便当店、咖啡店等场景提供进店客户的身份识别，可以识别出进店人员是一般消费着还是会员；此外，在客户的购物过程中，赋能商超中的视频监控智能感知技术，商家还能记载客户的消费行为，并联合消费资料为客户进行商品推荐。在领取环节，旷视的“刷脸领取”也是像“淘咖啡”这种无人超市之所以能让机器替代收银员完成领取过程的很便捷、很牢靠的技术扶持。
阿里巴巴集团CEO张勇以为，新售卖时代的实体专卖店买卖和网上买卖没有任何分别，每一个用户都可识别、可触达、可洞察、可服务。科技驱动新售卖商业革新的时代已经来临。在将来，理想的购物生活是没有边界的，线上线下兴许真的会融为一体。
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阿里巴巴无人超市意义：
所谓无人超市，看起来简单，实际上，这个无人超市使用了人工智能卷积神经网络、深度学习、机器视觉以及生物识别等人工智能行业前沿技术。
无人超市能够呈现，并不是阿里忽然从天下掉下来一个想法，而是多年来互联网与科技进步的水到渠成。传统超市是怕偷盗的，要有专注于的防损员，而无人超市进门是要提供身份认证的。
这个身份认证的背后，是阿里从淘宝用户进步到领取宝，再到芝麻信誉树立起来的一整套体制。一个身份，背后是你是身份证信息，银行账号，手机号，家庭住址甚至，信息。进入超市者的身份被锁定。背后关联个人信誉与别的资产，这个身份就不可能为了百十元的货物去偷盗。
领取宝的领取体制已经很成熟，可以很方便的领取。货物的认证，在物联网时代是十分成熟的技术，如果机器视觉成熟，甚至货物自身就可以被摄像头识别。这样，收银员又省掉了。
