1、商铺设计和装修：
设计装修由艾沙拉总部指定专业人员统一设计制作，并委托专业装修队对店铺进行统一装修。总部担任专卖店室内外装修，包含地板、粉墙、天花板、照明配电、门面、招牌、灯箱制作及装置等，费用由加盟者担当。
2、设施配置店铺设施配置：收银台组合、报纸架、货架、空调及冷冻设施，购买设备的费用均由加盟者担任。专卖店所需生活设备由加盟者自行购置。专卖店设备、设施的日常维修费用由加盟者担当。
3、商品配送：为提升/增加商质量量，控制商品本钱，店铺经营的商品统一由艾沙拉总部供货，商品定价由开业店长联合供应商的报价单再联合各专卖店的四周市场环境进行定价，商品由总部直接将商品送到专卖店。严禁私自外购，违者总部将取消其加盟资历。总部提升/增加其商品的正当性。第二批开业的主打商品，由总部配置；日常运作中的商品，由店主自主按总部要求报货，并对商品进行严格化管理。
4、培训与管理：为实现艾沙拉“真老实惠”的经营主旨，在专卖店开业之前，加盟者及加盟者所招聘的员工必需到总部进行岗前培训，培训合格后由总部颁发初级上岗合格证书方可开业，否则，推迟开业时间。开业之后，总部将会在店铺装修、基础培训、配送、店铺营运促销、销售等方面进行规范管理。同时总部对新店开业将会依据店主申请指导员对加盟专卖店进行技术指导、培训等。
5、经营证照：专卖店营业由加盟者经个体称号自行办理，总部将为加盟者提供一份允许加盟应用“艾沙拉”商标的授权书。
