艾米拉新疆餐厅企业精神是：信用、强化三优、客户至上、工贸一体、前店后厂、自产自销、面向市场、抓住机遇、促成进步、深入改革、管理科学、勤劳自律。在经营中，艾米拉新疆餐厅守信誉、讲信用、重信义。艾米拉新疆餐厅无论从原物料的洽购，到生产投料的比例，从产品的品质到服务的态度，艾米拉新疆餐厅都坚持做到三优，这也是艾米拉新疆餐厅在竞争中立于不败之地、兴隆发达的法宝。艾米拉新疆餐厅经营方针：海阔天空的胸怀，一丝不苟的作风，标新立异的思想，追求的信念。卓尔非凡的质量，无微不至的服务。
艾米拉新疆餐厅追求快捷方便，营养可口，卫生的现代中式快餐经营模式。目前，公司正积极致力探索研究中式快餐的进步之路，并积极加入到、社会经济进步的潮流中，与时俱进，顺应市场经济和企业进步的要求，增强“规范化、标准化、产业化”为中心内容的企业内部管理，以”诚信服务，文化经商“为指导理念，稳步向做强、做大企业迈进，以“创立和谐企业，铸造百年品牌”为目的，把华必和打造成为国家着名餐饮品牌。
我国社会经济的稳步进步和消费需要能力的一直提升，为餐饮业的连续快速进步奠定了基础。目前，我国餐饮业经营网点已达350多万家，从业人员超过1500万人，据统计局统计，今年上半年全国餐饮业实现营业额2327.2亿元，比去年同期增加319.9亿元、增长15.9%，增幅比社会商品售卖总额增长多出7.3个百分点，在去年年营业额实现4368.9亿元，同比增长16.4%的基础上，继续出现稳步快速进步的合格势头。
餐饮业进步迅速，有众多特点。餐饮企业面向家庭、私人消费的经营业务连续增加，成为企业经营中的主体。同季节假日消费与休闲消费走人家庭，餐饮成品、半成品、速冻、方便食品的进步势头更趋加强，开发与生产范畴愈加广泛，进一步满足了市场消费的需要，构成领域进步新的经济增长点。领域规模一直加大，经营行业一直拓宽，服务形式日趋丰富，使我国餐饮市场更趋繁荣兴隆，成为领域快速进步和保持较高增长势头的重要力量。连锁经营加快进步。
