从去年底开始有做生鲜电商的想法，到6个多月的前期紧张预备，但在上线前一晚，这个30多人的队伍里有三分之一的成员还是“一宿没合眼”。
“不断在做后测试，作为咱们本人的创业项目，总想做到很好，但队伍成员真的好‘淡定’，第二天上午10点钟上线后并没有太兴奋，也没有开香槟，主要是太忙了。”一位阿甘生鲜队伍成员笑言当时的反应。
作为生鲜电商，前期除了网络技术方面的工作，繁忙的就是对菜品的筛选。阿甘生鲜担任人介绍，因为对菜品把关要做到非常严格，所以农场都必需是深化调查过，完全契合标准后才有可能被应用，接下来每周会按期把新采的蔬菜包装好送到冷库。
“可是，由于刚采摘的蔬菜品相不必定都是好的，所以包装的过程中咱们会挑选品相很好的菜，稍有不新鲜都不会选择，然后就是配送，公司的物流体制还在一直完善中，这块也挺复杂的，有专人担任。”该人士说。
实际上，从2005年开始进步以来，生鲜电商经历了两波热潮。2005年易果生鲜成立，开启生鲜电商优先波热潮，尔后菜管家、沱沱工社、顺丰[微博]优选等纷纷上线。生鲜品类向来被视为是电商领域里“难啃的硬骨头”，随时都可能有企业倒下。因而，在经历了一轮淘汰战之后，生鲜电商自2013年开始重新进入并购扩张期。
“咱们创业队伍中的大多数人都有过互联网公司的从业经历，对于生鲜电商竞争的强烈程度也早有思想预备。”公司担任人坦言，做生鲜领域的基础在于产品，而基础的东西却成为如今大家不一样格的一点，所以换个角度来讲，强烈的竞争反而会使消费者享用到更大实惠，这也是很好的。
