一、经营灵活：想怎么经营怎么经营，哪儿人气旺哪卖！ 二、市场无限：全方位整合经典名小吃，系列多，老少皆宜 三、利润翻翻：免费培训，包教包会，无需经验，小吃样样都能做 四、操作方便：制作工艺规范化，专业制作设备，无需雇人 五、风险很低：无需经验，多种口味的小吃轻松拥有，家家好生意，稳稳赚钱。 六、口味创新：不断推陈出新，让好口味新鲜不断，品种丰富、味好不贵、现做现卖。七、投资优选：免费培训、全程指导、后续新品、不断支持，四季好盈利！
鸭肉蛋白质含量高，脂肪含量低。它具有袪寒除湿、开胃健脾、清肺火、止热咳、滋湿补等功效，既美容养颜又能保持身材，爱工尚老鸭粉丝汤还有消暑下火的功效滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津，止咳息惊”，更是难得的滋补佳品。爱工尚老鸭粉丝汤，适合各个年龄阶段的人食用：孩子、白领丽人、男士、老人，通通是您的顾客、吃过都是回头客！春夏秋冬一年四季热卖。爱工尚老鸭粉丝投资不大、开店灵活、经营轻松、无需餐饮从业经验，面向大众化消费饮食，爱工尚老鸭粉丝汤口味独特，人人喜爱，不愁客源，原料成本低，消费利润高。操作简单，店面经营不受限制。爱工尚老鸭粉丝市场大，适合全国各地经营，一年四季生意火爆无淡季。
爱工尚老鸭粉丝汤系镇江的一种风味小吃，恐怕无人怀疑；但把鸭血粉丝汤定为镇江的“土特产”，或许会引起争论。近些年来，有关鸭血粉丝汤的“原创”是镇江人还是南京人的争论，在网上和民间风生水起、甚嚣尘上。说鸭血粉丝汤“是南京的”，其所持论据是“爱工尚老鸭粉丝”名声显赫，已远远冲出了南京市场；说鸭血粉丝汤“是镇江的”，其论据则是，大凡吃过两地鸭血粉丝汤的人都会觉得，“金陵鸭血粉丝汤”的味道，比“爱工尚老鸭粉丝”差远了。 爱工尚老鸭粉丝的粉丝润滑，鸭血鲜嫩，口味既鲜且香，6-10元一碗可谓价廉物美，广受人民群众的喜爱。鸭血粉丝汤制作也十分简单方便，只需将粉丝盛在小竹篓中，放入煮沸的鸭血汤中烫熟后，将粉丝和鸭血汤倒入碗中，再放入鸭肠、鸭肝、葱花、香菜和调味料等即可。爱工尚老鸭粉丝汤的市场现状一律堪称风靡，其“粉丝”囊括了男女老少所有人群。在镇江，一年四季无论你是过大街还是穿小巷，都能遇到鸭血粉丝店，这些鸭血粉丝店有些是有门面的，有些就是一小摊儿，而相同的则是都能生意火爆，香味四溢。在这些鸭血粉丝店中，妯娌鸭血粉丝店、母女鸭血粉丝、麻老太鸭血粉丝称得上是个中翘楚。
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