2004年2月19日，湖南好食上餐饮管理有限公司成立。同年5月9日，位于长沙湘江边的好食上江景店正式起航，以“没有入门水平的消费”观念及个性时髦的就餐环境、优质贴心的微笑服务、老少咸宜的菜品设置招来着广大长沙市民及外地游客前来就餐，好食上在沿江餐饮街区的众多酒楼中脱颖而出。从此“好食上”这个长沙餐饮界的金子招牌越来越遭到市民的熟知与喜爱。好食上一直追求创建，在湖南餐饮领域首推一年更换三次菜谱先河，以满足人类品尝求新的需要，秉承传统“湘菜味感鲜明，选料精细”之特点，与粤菜相联合，推出众多好食上原创菜式，奠定了“好食上”的品牌基石；摩天轮下主打海鲜的“海食上”是公司多品牌经营的开始；“57度湘铁板烧”将日式铁板烧与传统湘菜很好联合，一经推出立刻遭到消费者的热烈欢迎,更是公司走向全国的主力品牌；“我爱鱼头”突破性的推出全蒸菜，大力弘扬健康的饮食文明；全新的高端品牌正在酝酿之中……
![57度湘加盟](/file/upload/202004/001/content/content4/u3X9a2vw7246.jpg" "57度湘加盟")
好食上秉承以客户为导向，追求质量，以“使餐饮领域成为受人尊重的领域”为使命，坚持多品牌多定位的进步战略，引路湖南餐饮的时髦潮流。公司旗下专卖店先后获得“国家湘菜十大名店”、“国家湘菜文明杰出品牌”、“湖南人喜爱的十大酒楼”、“长沙人必吃的酒楼”等好评名称。同时，在省外参加加盟“六仟馆”餐饮品牌，作为连锁餐饮的新力军，已遍及10多个省市，拥有50多家专卖店。
![57度湘加盟](/file/upload/202004/001/content/content4/Eb5gDwZ04J6P.jpg" "57度湘加盟")
2010年公司股改，成立长沙57℃湘餐饮管理有限公司，好食上、海食上、57℃湘、我爱鱼头等品牌归属于新公司门下。2011年，长沙五十七度湘调整进步战略，走出湖南，57度湘铁板烧和我爱鱼头进入上海开辟市场。
