2004年2月19日,湖南好食上餐饮管理有限公司成立。同年5月9日,位于长沙湘江边的好食上江景店正式起航,以“没有入门水平的消费”观念及个性时髦的就餐环境、优质贴心的微笑服务、老少咸宜的菜品设置招来着广大长沙市民及外地游客前来就餐,好食上在沿江餐饮街区的众多酒楼中脱颖而出。从此“好食上”这个长沙餐饮界的金子招牌越来越遭到市民的熟知与喜爱。好食上一直追求创建,在湖南餐饮领域首推一年更换三次菜谱先河,以满足人类品尝求新的需要,秉承传统“湘菜味感鲜明,选料精细”之特点,与粤菜相联合,推出众多好食上原创菜式,奠定了“好食上”的品牌基石;摩天轮下主打海鲜的“海食上”是公司多品牌经营的开始;“57度湘铁板烧”将日式铁板烧与传统湘菜很好联合,一经推出立刻遭到消费者的热烈欢迎,更是公司走向全国的主力品牌;“我爱鱼头”突破性的推出全蒸菜,大力弘扬健康的饮食文明;全新的高端品牌正在酝酿之中……
好食上秉承以客户为导向,追求质量,以“使餐饮领域成为受人尊重的领域”为使命,坚持多品牌多定位的进步战略,引路湖南餐饮的时髦潮流。公司旗下专卖店先后获得“国家湘菜十大名店”、“国家湘菜文明杰出品牌”、“湖南人喜爱的十大酒楼”、“长沙人必吃的酒楼”等好评名称。同时,在省外参加加盟“六仟馆”餐饮品牌,作为连锁餐饮的新力军,已遍及10多个省市,拥有50多家专卖店。
2010年公司股改,成立长沙57℃湘餐饮管理有限公司,好食上、海食上、57℃湘、我爱鱼头等品牌归属于新公司门下。2011年,长沙五十七度湘调整进步战略,走出湖南,57度湘铁板烧和我爱鱼头进入上海开辟市场。