冠生园集团的科研机构为市级技术中心，并了实验室认同，同时拥有多项技术创造专利。冠生园在全国各大省市建设了20多个销售中心，构成2000余个销售网点。与逾100家国外经销商树立长期业务往来关系，并在五十多个和地区注册了商标。冠生园持续数年被评为全国食品领域品质效益型先进企业、全国轻工业非凡绩效先进企业和上海市可观企业等好评名称。冠生园将挖掘新亮点、打造新气象、树立新秩序作为企业文明树立的目的，以“提高国人的生活品质”为主旨，以“绿色、无边界、永续经营”为经营方针，秉承“品争冠、业求生、人兴园”的企业精神，创始人们食品美妙的明天！
大白兔奶糖是位于国家大陆上海冠生园出品的奶类糖果，1959年开始出售以来深受各地人民欢迎。商标是一只跳跃状的白兔，形象深化民心。大白兔奶糖的前身源自1943年上海“爱皮西糖果厂”。该公司的商人尝试过当时英国的牛奶糖之后，以为滋味可观，经过半年后便仿制出自家品牌的国产奶糖。包装则应用红色米奇老鼠的图案，并名为“ABC米老鼠糖”。因为售价比舶来品廉价，所以广受民众喜爱。直至1950年代，该糖果公司被收归国有，米老鼠被视为崇洋媚外的符号，于是包装图案改成白兔，并于1959年作为中华人民共和国国庆十周年的献礼产品。时至本日，大白兔奶糖已经成为国家人气点赞的糖果品牌。总理甚至于1972年将大白兔奶糖馈赠访华的美国总统尼克松。该糖果品牌尽管已经有必定历史，但随着国家经济增长，城市和农村均对大白兔糖果的需要有增无减，尤其在农历新年时期，不少家庭的全盒里都可以找到大白兔奶糖的踪影。2004年，大白兔奶糖销售额达6亿元人民币，每年以双位百分比递增，并向外出口至40多个和地区，包含美国、欧洲、新加坡等。大白兔奶糖的品尝和包装也不是一成不变的。数据指刚出售时，白兔图案是卧着的；其后修改成本日的跳跃状。另外除了传统的牛奶品尝外，也添加了咖啡、拖肥、花生鸟结、鲜果、红豆等品尝，愈加入富国家特色的“奶油话梅味”等。今现在大白兔奶糖不只是国家品牌和国家，并且产品更是经销全世界40多个和地区，成为国际市场上经久不衰的群众宠儿。大白兔经典奶糖系列现主要有：经典原味、酸奶味、红豆味、清凉味、巧克力味和玉米味等。
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