1831土豆Uncle品牌隶属上海清缘渔餐饮管理有限公司旗下品牌，主打美式烤土豆与台湾起司彩色土豆系列美食小吃。
直至本日“1831土豆Uncle”不只成长为一个时髦、健康、朝气的连锁品牌，更是一个与广大年轻投资者分享成长经历、创业经验、奋斗精神、自强不息的精神乐园。在这里，1831土豆Uncle不只要教会广大投资者如何去开一间特色美食店，更是要让投资者学会如何去经营管理，怎么做营销做品牌，是要教会新手投资者做好一门生意的技巧，成功创业实现自我价值。
公司估计将于2025年在大陆突破3000家门市店，为有志创业的人士提供优质的创业平台，从技术培训、专卖店选址、店铺设计、店铺经营全程手把手教学，帮助所有合作商实现线上、线下结合经营的互联网+的销售模式，全面锁定消费者，提高店铺销售量。
自成立以来，不断专一于餐饮品牌建立，咱们队伍的成员曾服务于国内可观餐饮公司及互联网公司业务类型涉及WEB视觉、交互设计、移动终端用户体验等品质和信用是咱们存在的基石。咱们重视顾客提出的每个要求，充分考虑每一个细节，积极的做好服务，致力开辟更好的视野。咱们永远不会由于咱们过去的成果而满足。在所有新老顾客面前，咱们都很乐意虚心、朴实的跟您接触，更深化的了解您的企业，以便为您提供更优质的服务!咱们的服务主旨：连续为顾客发明优质的服务。坚持以实体为本、走专业化的品牌连锁之路、融入互联网+的跨界思维，是1831土豆叔叔品牌规划的三大战略。
