农村办酒席12个菜菜单
如:卤味拼盘、泡椒凤爪、黄豆烧猪蹄、红烧鱼块、麻婆豆腐、双椒牛肉、白灼虾、白切鸡、梅菜扣肉、粉蒸排骨、红焖猪肉、玉米排骨汤。农村办酒席,菜品一般有热菜、冷碟、特色菜、烧菜、蒸菜和炖汤。
农村满月酒菜单点的菜没有固定标准,具体根据当地的习俗决定。比较常见的有:烧鸭、虾、鸡汤、牛肉、猪肉、凉拌菜、青菜、鱼、鸡蛋、面条、甜品、馒头等。这些是菜式的大类,具体的做法建议根据当地习俗来。
农村办喜酒菜谱15个菜 菜单一:凉菜6小碟、油焖虾、手撕包菜、清蒸黄鳝、酥脆春卷、上汤娃娃菜、梭子蟹、梅菜扣肉、羊肉煲、老鸭粉丝煲。
结婚包桌都做什么菜
1、价位:300元包桌菜单:(1)凉菜:五彩拉皮、凉拌肚丝、卤水拼盘、香肠拼盘。(2) 热菜:红烧鲤鱼、香酥鹿肉排、干烹狍肌、铁板鸭脯、山鸡丝炒长寿菜、莜面鱼炒酸菜、农家大豆腐、炒时蔬、什锦锅、孜然羊肉。
2、风鱼,蛰皮,彩蛋,香菌,芹菜,炙骨,油鸡,这些必备的好吃菜肴,还有八热八宝酥鸭,如意海参,花酿冬菇,一品枣莲,麒麟送子,三鲜海圆,荷花鸡茸,全家合欢,这些有着吉祥美好寓意的菜肴都是必备的好吃菜。
3、藕呀都可以。记住一个原则,以荤为主,以素为辅,凑足十二道菜、或十道菜为主就可以啦。
求设计一份中档菜单,一桌10位,每位80元,要求:六冷碟,大菜,汤,大菜海鲜...
六个冷菜 主要以油鸡、蛰皮、红鸭、芹菜、炙骨、彩蛋、风鱼、向菌为主,这里面有荤有素,冷碟注重于摆盘,而这些冷菜摆盘都十分美观。
香香火锅菜谱羊肉卷:7元猪肉卷:8元羔羊:12元肥牛:10元海鲜类仔虾:13元青虾:15元蟹丸:8元鱼丸:8元墨斗:10元鱿鱼:10元像这样的,菜类越全越好,要一个现成的菜谱。
尽量照顾到大多数人。比如知道有人不吃辣,就尽量不点或少点辣的。比如女士小孩居多,就多点些清淡的,配些美容养颜的、易消化的和小甜食之类。提前问大家一句有没有忌口,也是表示礼貌和尊重。荤素搭配。
点心:八宝饭 汤:乌骨鸡汤。 初一晚餐:冷盘:五香青鱼、葱油牛百叶、糖衣红薯条、芥末西芹。热菜:砂锅鱼头、椒盐辣子鸡、三鲜锅巴、山药炒胡萝卜、蒜泥豆角。