热锅串串,又叫串串香,是四川地区汉族传统小吃之一,也是草根美食群众化的体现,它实际上是火锅的另一种方式,所以人类又往往称其为小火锅,“串串香”名字的由来是由于这是一种以竹签串上各种菜,将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香以其独一无二的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市,“麻辣烫”亦是其变体,可以说只需有人的地方就有串串香的存在,甚至在必定程度上,串串香已成为四川滋味的代表之一。
随着科技的一直创新和进步,人类对于饮食的一直条件,串串技术培训哪个品牌好?就成了人类关注的话题,小编觉得串串香技术培训,方便轻巧、节能保险,洁净又方便。串串香自然也是越辣越好,岂但要辣,还要辣的香,所以锅底的佐料就非常重要。串串香已经深化到了人类的日常生活之中,学做串串香开店者无数。何小胖串串香培训,资深大厨教你把握串串香核心技术,学成开店不是梦想!
何小胖小餐饮培训内容:
1、 讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工;
2、串串香底料的配制及熬制办法;
3、串串香禽肉类、水产品类、蔬菜类物料的解决制作办法;
4、串串香各种物料的烫制流程及办法;
5、设施器具洽购路径和条件。
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