白毫银针如何选购
1、看外形。白毫银针芽头肥壮挺直、大小长短均匀，每根披满茸毛，细长如针，色泽金黄光亮，香气清鲜，这样的方法是比较直接的了哦，我们是可以通过这样的方法来鉴别优质的白毫银针哦。看茶汤。
2、看外观，白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉这四种等级的白茶，只有在外观上用肉眼就能粗略的区分开来。 毫银针白毫显著，而白牡丹、贡眉、寿眉则以叶为主。
3、叶片干燥或叶缘发黄等问题。需要注意的是，在购买白毫银针时，应该选择正规渠道和信誉好的商家，并且在购买前仔细，以确保购买到高质量的白毫银针。
4、教你如何选购好的白茶 选购茶叶首先肯定是看外形和色泽了。
5、熟知这些外观要求，才能买到等级相符合的茶。如我们买的是白毫银针，那它总不能有一芽一二叶的特点吧。至于新白茶的颜色，根据季节细说。春白茶（春天采的茶），它的颜色主要以鲜绿色、嫩绿色、墨绿色等绿色系为主。
新银针摇香吗
摇香。在第一步温杯时茶具留下的温度，此时会激发茶叶一部分香气。拿起盖碗上下摇动三次，可开盖感受白毫银针特有的毫香蜜韵。洗茶。
将准备好的白毫银针投入盖碗中 第三步「摇香」在第一步温杯时茶具留下的温度，此时会激发茶叶一部分香气。拿起盖碗上下摇动三次，可开盖感受白毫银针特有的毫香蜜韵。
接着向杯中投至3-5克茶叶，借着杯子的热量余温，摇动干茶在杯中，借以闻香，此为摇香（下面几种冲泡方式亦然），体会白茶的干茶毫香、清香、甜醇香、药香、荷香等。
白毫银针白毫披露银装素裹是品质优异的特征
白毫银针的品质特征白毫银针芽头肥壮，遍披白毫，挺直如针，色白似银。福鼎所产茶芽茸毛厚，色白富光泽，汤色浅杏黄，味清鲜爽口。政和所产，汤味醇厚，香气清芬。
白毫银针芽头肥壮，遍披白毫，挺直如针，色白似银。福鼎所产茶芽茸毛厚，色白富光泽，汤色浅杏黄，味清鲜爽口。政和所产，汤味醇厚，香气清芬。
白毫银针冲泡呈现出的品质特点是：香气清鲜，汤色浅杏黄，滋味清甜鲜醇，叶底肥嫩柔软匀亮。白毫银针的成品茶从外形上看纤细挺直，形如松针一般，茶身布满白色的茸毛，得名白毫银针。
