我想开一家卤货店谁能帮帮做过这行业的懂的朋友跪求告诉下谢谢!!!_百...
1、你看看李记卤货是在传统工艺的基础上经过几代人的不懈努力，创新品种、改造工艺流程和配方，并增加了名贵中草药二十余种，使得配方的比例与营养更加合理，才确保了祖传秘方更加发扬光大。你可以学学李记卤货。
2、，做生意很需要贵人，有人拉你一把时，做起来也是非常的快。 18，做生意真的很考验你的人脉，那些人不仅可以带来生意，也会介绍别人过来，然后引来越来越多的人，生意也就慢慢做起来了。
3、II. 酒店市场定位：商务之家，游客之店。
4、营销有三宝：逆思维、参与感、小美好。作为直接影响销售量的营销，虽然好方法有很多但都脱不了这三宝的关系。营销有什么好方法？进来看看，就知道。
卤小仙卤货为什么这么火爆?
1、卤小仙卤货配方选料讲究，没有任何化学添加剂，且食材精挑细选，选的都是新鲜健康，食客吃进嘴里都能感受到。
2、现场卤制 传统熟食店一般客人是看不到卤货的，而现捞索性将卤桶放在门口显眼位置，现场卤制，这就增加了一种透明感，增加顾客的信任度。
3、卤小仙卤货独特的味道引起了新一轮品尝高潮，这就是市场对卤小仙的反馈，毕竟在餐饮行业多年摸索，这点实力还是有的。
4、这就是酵母抽提物，为什么会让卤菜的味道更加厚重饱满的核心原因。
5、鲜味不足：我们一般说某一产品做的好，会说鲜香味很足。从这可以看出，鲜味和香味是不分家的。
6、生意稳定且销量较大的，生意好自然卤货量也很大，基本上没日没夜都在进行加工，不熬夜早起，时间根本不够用。有什么办法，可以不熬夜？办法总比困难多！不是所有做卤菜生意的都需要熬夜的。
连锁加盟选择哪个品牌好?
7-Eleven： 7-Eleven作为全球知名的连锁便利店品牌，产品和服务非常齐全，范围也很广。丰富的产品线、强大的品牌号召力和完善的管理体系，使其成为许多创业者的首选。
同仁堂大药房：作为同仁堂集团旗下的品牌，同仁堂大药房在品牌知名度和实力方面都具备一定优势。 康爱多大药房：康爱多是中国大型连锁药房品牌之一，拥有丰富的运营经验和品牌优势。
平心而论比较建议的是加盟九朵云，算是比较有特色的一家面包店，主打的是现烤新鲜面包和现打新鲜牛奶的模式，区别了很多传统老店的半成品烘烤模式，算是在打造这个行业的新标杆，你可以去了解一下。
高端会议室、行政酒廊、自助餐厅、健身设施等星级设施，缔造气质典雅、风格独特、现代舒适、智能环保的东方城市会客厅。彰显东方文化自信和民族信仰，在中高端连锁酒店品牌中选择加盟对象，格林东方酒店是个非常好的选项。
多了解一下现在市面上的大品牌，比如皇茶，喜茶，雅岛英皇茶，漫雪的茶等几大品牌的口感与口味，产品是本质，当然产品不是万能的，还需要各种经营手段。
卤菜加盟店排行榜
1、老枝花卤。老枝花卤自2010年年成立至今，致力于为消费者提供熟食产品，产品款式多、适合大众的口味，符合大众的一般需求，深受消费者们的喜爱与青睐，品牌知名度不断提升。
2、卤菜熟食加盟比较好的有以下几家：沟帮子熏鸡加盟：以生态养殖，肉制品深加工为主要产业，依靠严格的质量保证体系运行的大型现代化的企业。地址：辽宁省北镇市沟帮子村158号。
3、中国十大卤味品牌：杜三珍卤菜、棒棒鸡传奇、洪濑鸡爪、久久丫、煌上煌、一手店、MK鸭货、辣得笑、廖记棒棒鸡、阡之味鸭脖。杜三珍卤菜 杜三珍原名老三珍，创建于清朝光绪十二年，也就是公元1886年，到今年恰好125年。
