成品佛跳墙蒸几分钟
佛跳墙一般需要蒸2小时。佛跳墙的做法 原料：制作佛跳墙原料是非常重要的，我们要准备鱼唇鱼肚鱼翅、鲍鱼、刺参、干贝、鸡、鸭、羊肘、火腿肉、猪蹄筋、花冬菇、冬笋等各适量。调料：桂皮、冰糖、绍酒、酱油各适量。
冷冻成品佛跳墙至少要蒸制2小时左右。因为佛跳桥里面的原料比较多，像鲍鱼、海参、鱼翅等都是比较难熟的，若是时间太短，可能导致出现不熟的状况，吃起来也没有口感。
一般来说，蒸的时间应该根据佛跳墙的大小和冷冻状态来决定，具体时间为30-60分钟左右，如果佛跳墙非常大的话，建议适当延长蒸的时间。具体操作方法如下：将佛跳墙取出，放在碗里，蒸锅加水后烧开。
都说佛跳墙做起来特别麻烦,具体操作步骤是怎样的呢?
1、加入花菇、鹌鹑蛋和鲍鱼，再放1小勺花雕酒，给整道菜增香，这是佛跳墙美味的关键哦！上盖子，把炖盅放入蒸笼里，大火蒸1小时。
2、既然是家庭版佛跳墙，那还是简单为主哈，最开始要将鸡肉切块、猪蹄切块，然后用热水汆一下，然后留着备用。请点击输入图片描述 猪肚整块下锅汆水备用。切姜片，蒜头、大葱备用。
3、步骤5：将水放入温水中清洁水，冬季天气用冷水清洗，否则很难在肉上清洁污垢。步骤6：开始锅煮沸，把姜和搅拌炒，然后倒鸡，鸭翅膀，炒一分钟，炒他们的香气，搅拌水并搅拌它。
4、制作佛跳墙比较麻烦，我们一定要先煮好高汤，之后加入大料、鹌鹑蛋、鸡爪、牛蹄筋、猪肚等食材，放到锅里慢炖。
5、佛跳墙的制作方法 水发鱼翅去沙，放在篦子上。锅中烧水，加入大葱段姜片、绍酒熬煮10分钟。然后将鱼翅放入碗中，肥膘肉放在上面，加入50毫升料酒，上屉蒸2个小时，减去肥膘肉备用。
6、佛跳墙做法及步骤：将土鸡剁块过水，冲去血沫，挑选腿、翅、胸等位置好的部位备用，其他骨头多的部位，包括爪子脖子用来炖高汤，加上葱姜料酒，小火炖2个小时，炖出高汤。
网上卖的冷冻佛跳墙与正宗的佛跳墙有什么区别,能买来吃吗?
1、不是真的。抖音上的佛跳墙产品大多是山寨品，质量和正品有很大的差距。抖音上的佛跳墙产品大多是仿制品，质量比正品差很多，而且价格也比正品低很多，这也是为什么很多人会被误导而购买山寨品的原因。
2、佛跳墙是一种食材和营养都极为丰富的食物，在市面上极为受欢迎，将佛跳墙买回来之后，要是不立即使用，需要放到冰箱中保存，以免变质，一般情况下，佛跳墙不管是放冷藏还是冷冻都是可以的，但是最好放冷藏比较好。
3、看材质，看工序。正宗的佛跳墙的材料有十几种之多，鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等。正宗的佛跳所采用的材料当然是真实优质的。
4、不会的，现在线上购买物流速度很快的，我上次买的时候，拿到手的时候都还冰冻着呢。
