请问鲜虾港式烧卖的做法
1、用纯净水将所需的糯米浸入水中，待浸泡3小时后放入已经铺好纱布的蒸锅上蒸上30分钟。将胡萝卜（去皮）和香菇清洗干净后切成碎状。
2、再放一个虾仁，然后再放一半馅，用虎口收起来就好了！ 7：水开上锅蒸5分钟焖5分钟 2．花卷皮 3．一半馅放虾仁，上面再放一半馅 4．一口下去就吃到虾仁了，软糯鲜香，很Q的烧麦皮，记得一定要做半烫面的皮。
3、最后加少量花生油将肉馅搅拌均匀，肉馅放入冰箱中冷藏备用；再把干蒸皮用模具压好，包上冷冻好的陷；最后放上虾仁，再放上蟹籽蒸10分钟就可以了。
4、烧麦的做法如下：用料：皮、蛋黄2个约30克、面粉100克、开水25克、馅、虾块100克、虾蓉100克、猪肉蓉100克、马蹄4个、白菜茎一片、葱姜少许、盐少许、酱油1勺、耗油少许、白胡椒粉2克、香油1小勺、淀粉4勺。
香港十大美食小吃香港特色美食
香港必吃的十大美食有：云吞面、酱焗龙虾、烤乳猪、车仔面、辣鱼蛋、鱼肉烧麦、鸡蛋仔、菠萝包与港式奶茶、煎酿三宝、避风塘炒蟹。云吞面：在香港，云吞面是其饮食文化种不可缺少的一道美食。
港式鱼蛋鱼蛋又叫鱼肉丸子，味道细腻鲜美，是香港著名的小吃，香港的街头熟食。香港特别多街头小吃，其中最“蜚声国际”的要数鱼蛋，走在油尖旺一带，无论是街头巷尾都可找到它的踪迹。
鱼蛋粉鱼蛋又称鱼丸，味道细腻鲜美。鱼蛋粉是以光滑细腻的米粉为主料，以鱼干、猪骨汤为汤底，配以鱼蛋、牛肉丸、炸肉卷、鱼块等配料制成。米粉入口香滑，食材各有风味。
香港十大美食小吃1。街上的鱼蛋香港十大美食小吃2。年糕年糕是一种传统的广东小吃蛋糕，也是香港常见的街头小吃。香港十大美食小吃3。蛋鸡蛋是香港地道的街头小吃之一，在台湾省被称为鸡蛋饼。
车仔面 车仔面，香港地区的一道特色小吃。车仔面也是在香港人民生活水平很低的时候出现的产物，是一种低价的特色面食，和云吞面一并被称为香港最具有历史意义的特色美食。
港式的奶茶俗称为“丝袜奶茶”，是香港的特色饮品。“丝袜奶茶”，就是把煮好的红茶用所谓的“丝袜”过滤，作用除了滤走茶渣以外，也使红茶更香滑，然后再加入淡奶和糖。
香港人早餐吃什么?
1、豉油皇炒面是香港人喜爱的传统早餐之一。这种面条用豆角、葱、瘦肉丝、蒜末和豉油皇炒制而成。豉油皇炒面是香港早餐中比较实惠的食品之一，它的口感鲜香可口，又有一定的口感嚼劲，让人吃起来有满足感。
2、香港人早餐吃港式早茶。早茶茶点分为干湿两种，干点有饺子、粉果、包子、酥点等；湿点则有粥类、肉类、龟苓膏、豆腐，从头盘到甜品，一应俱全。
3、茶餐厅早餐的菜单通常包括以下几种常见食物： 肠粉：蒸熟的米浆薄皮搭配虾肉、猪肉和蚝油等酱料。 香肠、鸡蛋和土司：炒香肠、煎鸡蛋以及烤面包片的组合。 牛油烤面包：面包片抹上厚厚的牛油后烤至金黄色。
4、鸡杂粥也是香港人早餐爱喝的，鸡杂处理后毫无腥味，和煮得绵软的粥融合在一起，每一口都是享受。早餐还可以搭配油条，泡在里面吃。及第粥也是香港早餐的传统味道，里面大概有海鲜、花生之类。
5、肠粉是香港人民爱吃的一种食物，它以特嫩特滑的粉皮著称，吃起来又香又营养，简直让你不要不要的。牛肉丸也是香港人早餐的一种选择，它肉质细嫩，一口咬下去还会有汁液流出来，可谓是一款色香味俱全的美味。
6、香港奶茶：在香港的街头巷尾都可以看到这种美味的饮品，它是以红茶和牛奶混合而成，口感浓郁香滑，甚至成为了香港人的文化象征之一。
请问鲜虾港式烧卖的做法?
用纯净水将所需的糯米浸入水中，待浸泡3小时后放入已经铺好纱布的蒸锅上蒸上30分钟。将胡萝卜（去皮）和香菇清洗干净后切成碎状。
再放一个虾仁，然后再放一半馅，用虎口收起来就好了！ 7：水开上锅蒸5分钟焖5分钟 2．花卷皮 3．一半馅放虾仁，上面再放一半馅 4．一口下去就吃到虾仁了，软糯鲜香，很Q的烧麦皮，记得一定要做半烫面的皮。
最后加少量花生油将肉馅搅拌均匀，肉馅放入冰箱中冷藏备用；再把干蒸皮用模具压好，包上冷冻好的陷；最后放上虾仁，再放上蟹籽蒸10分钟就可以了。
烧麦的做法如下：用料：皮、蛋黄2个约30克、面粉100克、开水25克、馅、虾块100克、虾蓉100克、猪肉蓉100克、马蹄4个、白菜茎一片、葱姜少许、盐少许、酱油1勺、耗油少许、白胡椒粉2克、香油1小勺、淀粉4勺。
一口闷鲜虾烧麦的做法 洗净的猪肉沫放入料酒腌制20分钟。将清洗干净的虾仁放入碗内，加盐搓至起胶。拿出15个虾仁剁成虾泥。将腌制好的猪肉沫用菜刀剁成泥，更细碎一些。
步骤：糯米洗净，浸水，泡四小时以上。泡好的糯米捞出，控干水分，放在铺上笼布的蒸屉上，开锅蒸十分钟左右。肉切丁葱切末。
香港美食有哪些
1、香港必吃的十大美食有：云吞面、酱焗龙虾、烤乳猪、车仔面、辣鱼蛋、鱼肉烧麦、鸡蛋仔、菠萝包与港式奶茶、煎酿三宝、避风塘炒蟹。云吞面：在香港，云吞面是其饮食文化种不可缺少的一道美食。
2、咖喱鱼蛋：香港最受欢迎的美食之一。鱼蛋爽口弹牙，配上特色酱汁，微辣的咖喱带着淡淡的椰香，风味十足。香港人爱吃鱼蛋，咖喱鱼蛋是他们最喜欢的选择之一。咖喱味、辣鱼蛋、蒜鱼蛋等都是香港的特色美食。
3、牛腩牛腩是牛的肚皮部分，周围有筋膜，具有美容养颜的功效，是经典的粤菜材料，特色小吃之一。在香港，牛腩的吃法一般为咖喱牛腩和清汤牛腩，并衍生出牛腩面、牛腩河粉。
4、车仔面 车仔面，香港地区的一道特色小吃。车仔面也是在香港人民生活水平很低的时候出现的产物，是一种低价的特色面食，和云吞面一并被称为香港最具有历史意义的特色美食。
5、鸡蛋仔在香港算是非常具有代表性的一个美食了，也是很有人气的街头小吃之一，鸡蛋仔的做法其实并不难，用料也很简单，但是口感很好，不少人到香港必吃。
