光头佬饺子做法
1、胡萝卜切条后，切成丁。市场买回来的玉米粒，洗干净去掉玉米衣。半肥猪肉切成小块后剁碎。把玉米粒、肉糜、胡萝卜丁、葱白装进碗里。加半勺生抽、少许盐、适量胡椒粉、花生油、少许白糖提鲜。
2、光头佬水晶饺的做法如下：准备材料：饺子皮800g（蒸饺最好用薄的皮，水饺用中厚的皮，尽量不要太厚的。），姜蓉10g，盐3茶匙，鸡精1茶匙。
3、步骤：备料。红萝卜切丝。将所有食材拌在一起，并加油、盐、糖、生抽调味。将适量的馅放在饺子皮上包好饺子。锅里放入足量的开水和适量的盐，下水饺煮大概十分钟，中途不用加水煮熟即可。
光头佬饺子有什么添加剂
1、最为普遍的是：木薯变性淀粉、谷氨酸钠、食用明胶和魔芋精粉。而在一袋某品牌的猪肉、芹菜袋装水饺背后，在食品添加剂类别上，标注了面皮改良剂（魔芋香精）、卡拉胶、果胶、海藻酸钠、黄原胶、食用香精共计6种食品添加剂。
2、所用材料：新鲜玉米一根、机制薄饺子皮几十张（约二元钱左右）、上好猪肉一块（不喜欢吃肥肉，所以用了净瘦肉。
3、市场卖的馄饨皮中可能添加了以下成分： 面食改良剂：这种改良剂可以改善面制品的品质，使其更加光滑、韧性和口感更好。常用的改良剂包括氧化剂、乳化剂、保湿剂等。
红水萝卜猪肉饺子馅可以加玉米粒吗?
1、锅里加水。蒸十到十五分钟就好啦。香喷喷的饺子出炉啦 吃的时候蘸点陈醋或者辣椒酱就好啦。
2、玉米洗净削成粒，胡萝卜去皮切成小丁。猪肉剁成肉沫。肉沫里加入盐、香油、酱油、蚝油、姜粉。然后顺一个方向拌匀。再加入胡萝卜丁和玉米粒。最后拌匀即可。胡萝卜，是伞形科、胡萝卜属植物。胡萝卜为一年生或二年生草本。
3、玉米去心，只剩下玉米粒，红萝卜削成细丝，然后切成碎末 把玉米粒和萝卜倒入容器里 五花肉去皮，切丝切粒。
4、准备所需材料。玉米洗净削成粒，胡萝卜去皮切成小丁。猪肉剁成肉粒。肉粒里加入盐、香油、酱油、蚝油、姜粉。然后顺一个方向拌匀。再加入胡萝卜丁和玉米粒，玉米胡萝卜饺子馅就完成了。
