羊皮包鹅卵石烤羊肉吃法是怎么来的
做法是：先要找一些河床的鹅卵石，先把石头烤热。选择河床里的是鹅卵石是因为它因为经过多年的河水的冲洗，非常的结实，因此在高温火烧下不会碎裂。
牧民把黄羊皮剥下来，开膛取出羊胃，把里面的碎草倒掉，洗干净，翻里做面。此时，牛粪堆燃起了熊熊烈火。火堆里面鹅卵也烧的红彤彤的。
外边用火烤，里边用石头烤。大约过了一个小时之后，蒙古人判断羊肉熟了；待高压锅气压降低之后，将石头和肉取出来。
石头烤全羊的做法
1、羊1只、葱段250克、姜片250克、精盐30克、花椒75克、酱油150克、大料75克、糖色150克、小茴香末75克、香油150克。
2、烤全羊的做法 把葱切成段儿小茴香花椒桂皮等调味料装入口袋中备用。把所有的蔬菜碎和调料沥水后装入料包中放入羊肚内，然后把羊肚用餐用铁丝缝上。
3、烤全羊的做法与用料和教程如下：主料：黑山羊1头。辅料：生辣子面500克、花椒粉100克、盐100克、鸡精20克、味精50克、孜然粉10克。步骤：小刀把肉厚的地方全部片开。7点钟烧火。捆在特制烤架上面。
4、制法：烤全羊多选用两岁以内阿勒泰羯羊羔为原料，将羊宰杀剥皮、去蹄和内脏，用一头钉有大铁钉的木棍，将羊从头至尾穿上，羊脖子要卡在铁钉上，以防滑动。
5、烤全羊（Roast Whole Lamb），是一道地方特色菜肴。色、香、味、形俱全，别有风味。全羊外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，内部肉绵软鲜嫩，羊肉味清香扑鼻，颇为适口，别具一格。
蒙古人最喜欢吃的两种东西,混在一起之后,一般人真接受不了
1、蒙餐里最不能少的首选必须是『奶茶』，本地人喝的奶茶都是咸的，如果接受不了的话也可以点甜奶茶。蒙古人通常一天吃两茶一餐，早晨和中午都是奶茶+手把肉，以及搭配的各种奶制品，只有晚上才是吃主食的正餐。
2、一般来说，呼和浩特美食有最着名的休闲食品，烤全羊、羊排、莜面、稍麦，还有手抓肉、大盘鸡、烤羊腿、馕坑烧烤、炸羊尾、风肉干、烧烤等还多美食吃起来也很是不错。以下小编将逐一给您介绍。
3、传统的蒙古人饮食里没有米面之类，主要是牛羊肉类，用随身小刀片着吃，喝马奶酒，吃酸 *** 等等，的确不需要筷子。
4、鸡肉和猪肉吃得不多。蒙古人一般不吃马肉(哈萨克人吃马香肠)，但吃牛肉和山羊肉，在一些地方人们会吃骆驼肉。 蒙古人传统上不吃面包、蔬菜或水果，但在周围环境的影响下大多数蒙古人开始接纳这些新食物 。
