学炸鸡汉堡和披萨意面那个有前途吗,那个更赚钱?
1、这些你可以一起学，都是不错的选择。现在餐饮行业快速发展，越来越多的人喜欢上了西式快餐，以后这些肯定是很有前途的。
2、披萨和汉堡炸鸡都属于一类啊，你可以都学习一下，开店的时候种类也更多一点。
3、汉堡店更赚钱一点。经营范围方面：炸鸡店一般只卖炸鸡以及炸串之类的产品；汉堡店一般会有炸鸡炸串，还会卖很多类型的汉堡。所以汉堡店经营范围更广泛。
炸鸡披萨怎么做?炸鸡披萨的做法
1、辅料： 橄榄油10克 细砂糖10克 盐1/2小勺 自制Pizza酱适量 制作步骤 编辑 语音 用温水融化干酵母，把面饼的材料全部混合，加入酵母水，揉成光滑有弹性的面团，放在室温下发酵至两倍大。
2、做法：将鸡脯肉从中间劈开，不要切断，用肉锤敲松散，这样做的鸡肉吃起来不柴，口感好。青红椒、洋葱切成碎末，大蒜切末儿备用，鸡蛋打散，面粉和淀粉混合均匀，将鸡脯肉平铺盘内。
3、烘烤的中途也可以把鸡排翻个面，但是动作尽量轻柔一点，你也不想脆壳碎掉的吧。/香草/因为我做的是炸鸡披萨，所以用了披萨草。大家也可以放综合香草、罗勒等。或根据个人喜好放与不放。
4、芦笋、红椒洗净切小段，鸡腿剔骨切小块备用。锅烧热放油下姜片炒出香味，倒入鸡腿肉翻炒至变色。调入料酒、醋、盐翻炒均匀，盖上锅盖略焖半分钟。倒入芦笋，红椒翻炒至断生，起锅装盘备用。
西餐培训学什么?
1、烹饪学校开设的西餐专业主要学习：《西餐基础知识》《西餐烹调技术》《西点制作技艺》等专业课程。
2、西点培训学校课程有裱花基本功练习，各种生日蛋糕制作培训，甜品类的学习。基本功练习熟练掌握面团的整形、裱花奶油裱挤的力度，手法训练，各种花边花卉的制作、各种蛋糕胚的成形制作；各种西饼类、清酥、混酥制作技术等。
3、西餐主要学什么：专业课程：饭店管理概论、西餐烹饪原料知识、烹饪化学、营养卫生学、西方饮食文化概论、冷菜工艺、厨务管理、宴会设计、西餐制作基础、西式面点、西餐工艺、西式快餐制作、菜肴创新、食品雕刻、烹饪美学等。
4、学西点的基本知识3 熟练掌握西点面包整形、蛋糕基础抹面制作等；专业理论知识学习；裱花课程花卉类、十二生肖类制作；烘焙西点、干点类制作。
5、西餐类：以培养精通西餐制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的人知才为目标。通过系统学习熟练掌握西餐相关技能与知识，并熟练掌握常见西餐品种的制作。
