上午10点30分,开业仪式正式开始。大申利生煎创始人刘 雁冰女士致辞,对到场嘉宾表示欢迎与感谢。并提到大申利生煎以产品品质为基础,再加上怀旧情怀与现代趋势的结合才能迎合现代人的用餐偏好。随后,深圳市烹 饪协会会长黄平先生致辞后,刘雁冰女士与黄平会长一起为大申利生煎花园城店的开业揭牌。
在进行了嘉宾试吃环节后,大申利生煎花园城店正式开门迎客。作为一个声名在外的“网红生煎”品牌,大申利生煎花园城店的开业吸引不少行人驻足围观。此时,大申利生煎花园城店门口已经排起数位顾客。与此同时,大申利生煎花园城新店的开业在网上也引起了不小的反响。
被网友贯以“生煎美少女”之称的大申利生煎创始人刘雁冰通 过直播在线上掀起了一场关于创业与情怀美味的大讨论。作为一名90后创业网红,“生煎美少女” 刘雁冰的直播吸引了大量年轻人。在直播中,当刘雁冰提到儿时弄堂口的生煎摊位时,引起不少人的共鸣。一时间,直播间里充满地域特色美食的香味,很多网友表 示特别佩服刘雁冰将承载着温暖记忆的儿时美食做成事业的信念与坚持。
刘雁冰提到,大申利生煎的创立初衷来源于忘不掉的儿时情怀,而创立信心则来源于与“中国点心女状 元”葛贤萼的合作。为中国点心事业奉献60年的葛贤萼在面点方面向来拥有自己独到的见解,且尤其擅长寻找传承与创新的平衡点,这一点,与刘雁冰一拍即合。 在刘雁冰看来,情怀远不足以支撑起一个餐饮品牌,以产品品质为基础,再加上怀旧情怀与现代趋势的结合才能迎合现代人的用餐偏好。于是,才有了今天的大申利 生煎,有着“第一次吃生煎的惊喜之味”,又有着年轻消费者看中的惊艳颜值。
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