「多品牌 走出个性化」
何洁:眼下酒店业的发展和您当时创立布丁的时候应该是完全不同的,行业内各种品类的酒店多种多样。对于经济型的酒店,行业内很多人认为眼下经济型酒店已经进入了薄利期,您赞同这个说法吗?
朱晖:经济型酒店其实从来就不是暴利行业,因为经济型意味着性价比高。我们当年创办这家集团的时候,定位为我们要为大众提供性价比最高的酒店产品。其实酒店的利润,很多是从酒店的设计环节就开始把它做出来,就像我们做布丁酒店的时候,房间非常小,但我们把最大的房屋租赁这块成本,压缩到一个比较低的水平上,把这块利润拿出来,使得整个价格能够降低;第二,靠产品的提升,不论布丁也好,其他升级产品也好。其实我们产品都做了一些升级。
何洁:酒店行业市场上,一些新的创业者、新的品牌层出不穷。面对这些竞争者的挑战,住友怎样去面对他们?
朱晖:现在你是挑战者,过几年你就是被挑战者。所以在别人挑战你之前,首先得挑战自己。我们在升级产品、发展品牌的时候,不是因为别人来挑战才去做,而是我们自己已经意识到发展到一定阶段的时候,自己其实已经在挑战自己。在推出不同的品牌、不同的产品,这是我们自己给自己施压的一个结果,包括我对自己的要求。我曾经评价过我自己,最大的一个特点,就是好奇心特别重。
「把时尚进行到底」
何洁:很多人说您能经常保持激情,状态也非常年轻。怎么做到的?
朱晖:我跑过很多城市,但这个城市如果我没去过,我在去这个城市的路上一定不玩手机,而是很贪婪的可能看着窗外,看它的店铺,去看很多可能我在车上看不到的东西。我最愿意去做的事情,就是用双脚来感受这个城市。
何洁:据说你特别能把这份激情、这份热忱,传递给你的员工?
朱晖:是啊。到现在为止,我们虽然推出了很多很多的品牌,但是有一点没有变,就是我们服务的客群一直是年轻人。因为年轻就代表着时尚,如果我不追求时尚或者不去了解时尚人群的话,那没有办法带领这样的一家企业。
何洁:住友酒店集团有一点很早就早就在做,我们非常注重利用互联网工具,来吸引到这些年轻的客群。为什么您在早期的时候就注意到利用互联网手段,而且我了解到住友旗下还有一家互联网的技术公司?
朱晖:其实我们很早以前就研究手机上的一些东西,因为手机是人的器官,这句话是马化腾说的。我们在2011年和2012年,就开始探索用手机来运作酒店的一些部分,这是我们的重点。2013年我们创办了新的品牌智尚酒店,我们认为智尚酒店它是中国第一家智能化酒店。那时候还没有这种语音控制,只能自己去开发APP,开发个APP之后,用手机触碰这个APP,来控制客房里的很多内容。比如说空调、窗帘、电视这些,其实就是互联网向物联网的发展。
何洁:住友的slogan叫“住进YOU趣生活”,朱总您也一直在强调说有趣非常的重要,我想问一下您怎么来定义有趣?
朱晖:有趣其实它没有一个特别的标准,因为它是动态的东西。它可能让你觉得很开心,可能让你觉得曾经想要向往,但是又没有条件去实施的一个东西。举个例子,我们12年前创办布丁的时候,一个房间卖95块钱,但是我们在酒店的前台,放了一台1万多块钱的苹果电脑,大的苹果电脑。这是住95块钱一晚的客人,他想买买不起的东西,我认为这对他来说很有趣。现在在我们很多酒店客房里面,你可以跟我的智能机器人对话,你不光是指挥它,这个智能机器人,事实上它是有学习功能的,可能你下次来的时候,它都已经记录下来了。还有是人的有趣,客人到这里发现跟他一样住店的人都是那么有趣的人,那就很有意思了。
「人和产品的创新」
何洁:2019年住友酒店集团会有哪些新的变革和创新?
朱晖:首先是从人,因为人就是最大的生产力跟创造力。所以我们非常推崇学习的文化,我们给全体员工推出了总裁书单,是我们这一年以来总裁们所看的书,因为观念的变化和创新,比什么都重要;第二,产品的创新,但这个创新点来说,酒店行业不可能去做一个颠覆的改变,而是在这里面进行一个微创新。我们借助外部的一些合作,来丰富我们整个服务的形态和内容,就像我们这家酒店有很多书、很多的文创作品,我们希望酒店的客人入住之后,不纯粹只是体验房间的内容,而是体验到一种生活的东西。这些创新最终是靠我们人创新出来的。
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